蔬菜水果，都是我們經常吃到的一種食物，蔬菜裡面含有很多我們人體需要的多種維生素，而水果含有豐富的營養、維生素和豐富的纖維。但是我們平時洗水果或者蔬菜的時候，一定要注意，現在有很多蔬菜水果表面都看著很乾凈，其實它們都非常「髒」，我們一起來看看有哪些蔬菜水果！
第一種：大白菜，這種蔬菜不僅好吃，而且價格實惠，很多人都喜歡吃這種蔬菜。大白菜含有大量的粗纖維，多吃大白菜可以出促進消化，而且還能治療便秘，又有助於營養吸收。
但大白菜是一種比較「髒」的蔬菜，在清洗大白菜的時候，一定要把一片片葉子摘下來洗凈，不能只清洗大白菜的外表層的一片葉子，因為這是一層包著一層，也意味著裡面非常的髒，所以只能把葉子摘下來清洗，這樣才能清洗乾淨。
第二種：草莓，深受很多女生都喜歡吃，以及草莓口味的零食。草莓外表紅彤彤的，看著非常的有食慾。我們都知道草莓的表面是凹凸不平的，那麼在草莓凹下去的地方也會隱藏很多的細菌，甚至是農藥之類的。那麼在吃草莓之前，應該把草莓放入鹽水中浸泡幾分鐘，這樣洗的草莓才是乾淨的。
第三種：葡萄，這是生活中很常見的一種水果，不僅水分多，味道酸酸甜甜的，深受大家的喜愛。但是喜歡吃葡萄的人要注意了，葡萄的皮很髒，用清水清洗是洗不乾淨的，應該把葡萄從蒂頭與果實交接處帶著剪開，之後再放入鹽水中浸泡十分鐘，最後用手輕輕的搓洗，但不要太用力。
第四種：辣椒，現在很多人吃飯都是無辣不歡，不管煮什麼菜都要放一些辣椒。但辣椒也是一種很髒的蔬菜，所以平時用到辣椒的時候一定要注意了嗎，清洗辣椒的時候，應該焯水，把辣椒上殘留的農藥都去除。
第五種：蘋果，這種水果我們大家都經常吃，有些人減肥晚上不吃飯，就吃一個蘋果。蘋果不僅可以給人飽腹感，而且還是美容佳品，既能減肥，又可以讓皮膚變得潤滑柔嫩。
但是在吃蘋果的時候需要注意，現在超市買的很多蘋果看著漂亮，其實都是外表打了蠟，這吃了對身體不好，所以吃蘋果最好把皮削掉！