冬天來了，和小夥伴一起熱熱乎乎涮一頓火鍋應該是最幸福的事了吧！沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！既然提到火鍋，就得跟大家科普一下吃火鍋需要注意的消防安全知識啦！
現在吃火鍋大多用煤氣、燒炭、電力及酒精等方式，其中煤氣與燒炭都存在較大的安全隱患，尤其容易引發一氧化碳中毒。
使用酒精火鍋
目前，用液體酒精來為火鍋加熱的情況已不多見，主要集中在小餐館和一些個別家庭使用，液體酒精方便使用，價格較為低廉，但危險性很高。細節提醒：一、切勿直接在未熄火時添加酒精；二、防止誤食，遠離小孩；第三，切忌拋灑，液體酒精稍有不慎容易散出來，一旦遇到明火將產生很大後果。
相對來說，固體酒精安全一些，但萬一拋灑，其危險也是很大的。細節提醒：一、市場上劣質酒精盛行，在廉價的背後隱藏著巨大的隱患，比如燃燒的氣體會對人體造成巨大傷害、易引發爆炸等，因此在購買固體酒精時一定要選擇「安全」，不要因小便宜釀成大禍；二、固體酒精高溫加熱容易由固體變成液體從鍋底流出，這時稍不謹慎可能會引發事故，小則使消費者因高溫而灼傷，大則將引發一場嚴重的火災，因此需注意防範。
使用炭火鍋
吃木炭火鍋時，時間不宜過長，要保證室內通風良好，一旦發生一氧化碳中毒，應迅速離開現場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，並應立即前往醫院救治。
要注意生炭安全，在火鍋底下墊一隻盤子，放少許清水，以防高溫烤壞桌面甚至引起火災。吃完火鍋後，要處理好剩餘炭火，不能隨意傾倒，確保其完全熄滅。
使用電火鍋
使用電磁爐成本較高，但卻是一種比較安全的工具，目前無論在家庭中還是在一些經營場所都較為普遍。細節提醒：一、應使電磁爐水平放置，不可緊貼牆面或物件，周邊間隙至少10cm以上；二、勿以紙張、布等物品墊在面板上間接加熱，以免鍋底溫度過高引致燃燒；三、請避免碰撞陶瓷面板，如表面出現裂紋，應立即關掉電源，並送往修理；請勿以鋁箔紙直接或間接加熱的方式使用，以免將鋁箔紙燒紅，而引致危險。
使用液化石油氣火鍋
煤氣罐、煤氣灶作為一種加熱方式，具有效率高、火力大等優點，但工作人員也需定期對「它」進行照顧，否則後果也是很嚴重的。細節提醒：一、煤氣灶、煤氣罐定人管理，每天查看使用狀況；二、操作人員經培訓後對操作設備及環境設施熟悉後方可操作；三、清潔煤氣灶設備時徹底切斷煤氣源、電源；四、保證鍋台灶面設備清潔衛生。
溫馨提醒
外出就餐時，每進一家新的飯店，首先應查詢緊急疏散安全路線，親自走一趟，做到心中有數。避免盲從別人的慌亂逃竄，不但會貽誤撤離的時間，還容易引起騷亂。發現就餐場所消防安全存在隱患時，應當及時提出,必要時可以撥打96119向消防部門舉報。
原標題：天冷涮火鍋high起來，消防安全別大意！
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