高尿酸已經成了困擾越來越多人的一個健康問題，而且還逐漸呈年輕化，低齡化的趨勢發展，在某些個例中，甚至有些青少年，都開始出現高尿酸的問題，而且尿酸水平都到了很高的水平。有了高尿酸問題，如何把它降下來，控制好，就成了很多朋友們關心的問題，做好飲食調理，通過合理飲食加強高尿酸的控制，就是非常重要的方面之一。

高尿酸到底有什麼危害？

再說飲食調理之前，先說一下高尿酸為什麼要加強控制。很多朋友有了高尿酸問題而不自知，正是因為尿酸升高初期，往往是沒有任何症狀和感覺的，但隨著尿酸水平的不斷升高和高尿酸時間的不斷延長，高尿酸對身體的危害就會逐漸顯現，高尿酸對於身體的健康危害，可以分為急性和慢性兩個方面——

• 一種是急性發作的相關疾病，比如大家最熟悉的急性發作的痛風問題，還有高尿酸引起的急性的尿酸性腎結石問題，都屬於高尿酸引起的急性疾病發作的情況，這些情況都起病急，疼痛劇烈，腎結石如果幹預不及時，還會引起急性的腎功能損傷；
• 除了急性發作的疾病問題，高尿酸還會導致身體的一些慢性健康危害，長期尿酸水平偏高，會影響腎臟間質細胞的健康，逐漸導致腎臟功能的退化，同時也會加速腎臟小動脈血管硬化的進程和發展，高尿酸的慢性健康損害，不光是傷腎，同時對於血壓控制，動脈粥樣硬化的發生髮展，高尿酸也是一個起到負面作用的影響因素。因此，對於高尿酸問題來說，不管有沒有感覺，有沒有痛風發作，都應該積極的進行控制，長期不控制，對身體健康就會造成一定的危害，等到真正出現相關指標異常時再去控制高尿酸，就有點太晚了。

吃什麼能快速降尿酸？

明白了高尿酸的健康危害，就更應該積極的去控制高尿酸問題，很多朋友想通過飲食把尿酸快速的降下來，這種願望當然是很好的，但實際上，對於高尿酸的調理，飲食控制確實是很重要的方面，但要想通過多吃哪種食物，或多喝哪種飲品，能夠達到「快速」降尿酸的效果，一般說來卻是挺難的。

飲食調理降尿酸，主要是兩個方面，一是通過控制飲食中嘌呤的攝入量，堅持低嘌呤飲食，從控制外源性尿酸生成的角度去控制尿酸的生成；另一方面，可以通過多喝水多排尿的方式，來促進尿酸的排泄；另外，長期大量飲酒的朋友，應該儘量控制飲酒，能不喝則最好，不管是促進尿酸生成還是抑制尿酸排泄方面，酒精的作用都是負面的，因此，如果能夠控制飲酒，戒酒，對於高尿酸的調理效果，往往也是比較明顯的；還有一點要強調的就是，對於高尿酸患者來說，也要控制高糖飲食，高糖的果汁、飲料應該儘量少喝，糖分的攝入，會增加尿酸的生產，也是誘發痛風的重要風險因素，值得格外注意。

關於食療或中藥材降尿酸的例證並不是很多，和大家分享2個指南里的相關知識吧——

1. 2008年的《台灣痛風和高尿酸血症診療指引》中提到，在食用櫻桃（1.5磅，約相當於1斤四兩左右）後5小時，會有明顯的血尿酸值下降，其效果要比葡萄、奇異果、草莓等為佳，研究還發現，黑櫻桃、甜黃櫻桃、紅酸櫻桃等都有類似的效果。這個研究不知道樣本數量怎麼樣，科學性如何，到底靠不靠譜，但可以指出的是，高尿酸患者可以適量多吃低糖的新鮮水果，或許對控制和降低尿酸，有一定的輔助作用。

2. 2017年發布的《中國高尿酸血症相關疾病診療多學科專家共識》中，對於降尿酸的中醫中藥也有提及：治療高尿酸血症，無論有無臨床症狀，健脾泄濁化淤為基本治法，貫 穿治療始終，常用藥物有薏苡仁、土茯苓、菝葜、革薜、虎杖等。現代藥理學研究也證明，土茯苓、虎杖、菝葜、薑黃等中藥材，能抑制黃嘌呤氧化酶的活性，從抑制生產方面降低血尿酸水平；萆薢、梔子、車前草等可調控尿酸鹽轉運蛋白的表達，減少尿酸的重吸收，促進尿酸排泄，從而達到降尿酸的作用。生活中能否通過使用這類的中藥材來調控尿酸，還請大家結合自身體質情況，請靠譜的中醫診察後，酌情選用。

總而言之，想通過「吃什麼」快速降尿酸的想法是好的，但往往也是不太容易實現的，對於尿酸水平超過540μmol/L的朋友，還有一些痛風反覆發作的朋友，想要快速降尿酸，還是應該結合自身情況，合理的選擇降尿酸藥物來控制尿酸水平，抑制尿酸生成的藥物首先別嘌醇，有用藥禁忌或嚴重不良反應的，可以考慮非布司他，促進尿酸排泄的藥物可以考慮苯溴馬隆，使用期間建議定期檢查肝腎功能，上述藥物注意低劑量起始，根據尿酸調節情況，再調節用藥劑量，不管是生活調理，還是合理用藥，最終都是以調控好尿酸水平，控制尿酸達標，減少高尿酸造成的健康危害為原則。#清風計劃# #我的冬日門診#