飲食對於腎衰竭患者來說很重要，患者在選擇食物上要非常謹慎。下面一起來了解一下腎衰竭患者有哪些飲食禁忌吧。
腎衰竭患者有什麼飲食禁忌？
1、腎衰竭患者應該在平時的生活中禁忌海鮮、牛肉、羊肉等刺激性的食品，禁忌辛辣食品。
2、 患者還應該禁忌食用一切補品、補藥等，禁忌容易上火的食品。比如：荔枝、巧克力等。
3、患者在平時還應該注意禁用所有新黴素、慶大黴素、關木通以及自動免疫的注射。
4、腎衰竭患者在平時禁忌食鹽，少喝水，多吃一些新鮮的蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等降火的食品。
5、腎衰竭的飲食禁忌還應該注意高血壓患者，高血壓患者應該禁忌食用高壓的食品，比如：香蕉、柑橘、西紅柿、南瓜、味精等。
6、腎衰竭患者一定要注意好以上的飲食才行，千萬不能吃那些東西，因為這些東西會導致病情更加嚴重的，我們要吃一些平淡的食物，病情好了再吃些好的。
腎衰竭患者飲食要求：
腎衰竭患者由於毒素在體內瀦留以及血液微循環障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態，如進食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等，常導致食物在胃內劃破血管而造成出血。由於慢性腎衰、尿毒症患者凝血功能存在障礙，出血難止，就會導致死亡。
腎衰患者飲食宜清淡、忌辛辣刺激性食物
慢性腎衰、尿毒症患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態，如進食辣椒、白酒等刺激性食物，常會加重胃腸粘膜的糜爛，導致胃內膜血管的滲血。
腎衰竭進食狗、羊、牛等肉製品宜謹慎
中醫認為狗肉、羊肉、牛肉等為發物，易引起病情復發或加重，臨床上確實見到系統性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進食牛、羊肉後病情加重甚至最後死亡者，是否巧合尚待進一步觀察，但慢性腎衰患者還是以不進食此類肉製品為好。
腎衰竭的飲食控制之原則：
1、腎衰竭的飲食，適當的蛋白質攝取。
2、攝取足夠的熱量。
3、注意控制水份與鹽份（鈉）的攝取。
4、避免含高鉀及高磷的食物。
腎衰竭患者，需限制蛋白質的攝取量，以減輕腎臟之負擔，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內臟組織，所以必須吃正確且足夠「量」及「質」的蛋白質，量宜每天每公斤體重1～1.2克，攝取質優生理價值高的動物性蛋白質食物，如：鮮奶、蛋類、肉類。因植物性蛋白質在體內的利用率較低，代謝後產生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類（紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁），豆類製品（豆腐、豆乾、豆漿），麵筋製品（麵筋、面腸、烤麩），核果類（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。 腎衰竭的飲食，素食者由於黃豆製品及穀類食品所含的必需胺基酸不夠齊全，為了健全素食者的蛋白質利用率，這些食物須一起搭配食用，才能發揮互補的效果；最好改吃蛋奶素為宜，蛋白質按定量攝取標準。