大家好，今天我要和大家介紹的是花生這一道美食。對於花生這一道食材，不知道你們有沒有特別愛吃的呢？很多人都說花生米有很好的補血作用，但是除了補血作用以外，花生米還有其他的作用，你們有對其進行了解嗎？我以前就是一位特別不喜歡吃花生的人，但自從我了解到花生的眾多好處以後，便從此愛上了花生米這一道美食。如果你也是和我一樣不喜歡吃花生的人，那麼今天你可要和我好好學上一學，看一看花生米到底都有哪些好處。
花生米作為廚房當中最常見的一種生活食材，其烹飪方法有很多種，我們可以直接將其生吃，也可以將其做成油炸花生米，搭配上少許的食鹽或者是白糖，就能夠成為一道美味的下酒菜，尤其是對於喜歡喝酒的朋友來說，能夠在酒桌上擁有一盤油炸花生米，別提喝得有多盡興。不僅如此，花生米我們還可以將其用來熬湯，它能讓湯的營養變得更加豐富，在製作各種餅類美食的時候，往裡面加入適量的花生米，也能讓餅的口感變得更加酥脆又好吃。
一、治療咳嗽潤肺
在早晨起來的時候，如果你有不喜歡吃早餐的習慣，那麼這時我們可以準備上一些花生米，將花生米空腹進行食用，這樣的話能夠起到很好的潤肺止咳作用。花生米是一種能潤肺止咳的食材，尤其是對於那些擁有頑固的氣喘病的人，一到季節變化的時候，他們的咳嗽就會變得特別嚴重，在醫療治療的同時，我們還可以採用這樣的方式去進行輔助治療，一定能夠起到很好的作用。
二、延緩衰老，美容養顏
如果你是一位比較愛美的人，想要自己的皮膚變得更加水靈的話，一定要記得多吃上一些花生，因為在花生中富含了一種營養素，叫做兒牙素，這種營養物質對人體有抗衰老、抗氧化的作用，經常食用花生的話，其效果就會變得特別明顯。不僅如此，在花生中還富含了一種營養物質，叫做賴氨酸成分，這種營養物質可以促進人體的細胞再生。花生進行食用的時候，如果你覺得生花生不好吃的話，也可以將其用來煲湯，營養又美味的同時，還能讓自己美容又養顏。
三、益腦
花生這一道食材，不僅味道非常的美味，長時間食用的話還可以提高智力，因為花生中富含了十幾種的胺基酸，這些胺基酸可都是人體日常所需的，尤其是其內部所富含的賴氨酸，這可是提高智力的好幫手哦，而谷氨酸和天門冬氨酸，能夠促使細胞發育，從而讓我們的腦部細胞發育得更完善，對提高記憶力能夠起到很好的作用。以上就是今天要和大家分享的一些廚房小知識，面對如此營養的花生米，不知道你有沒有想要去吃上一些呢？如果覺得花生米對你有用的話，趕緊去買上一些吧。