其實2017年起，在廣西靠種沙糖桔、沃柑一夜暴富的神話早已破滅，最大原因是缺乏理性的發展。這裡所說的理性，不僅僅是指面積大、產量大，還有一系列產業發展帶來的問題。

一個產業的發展，最開始確實需要大起來，然後才是強起來。廣西的柑橘產業，自2015年已經是面積產量均排全國第1位，到目前已經過去6年。

這6年時間裡，廣西完全有足夠的時間可以進行調整調優，讓產業健康科學發展的。

但按照目前沙糖桔的產銷形勢來看，顯然不夠理性。現在，市場上的沙糖桔的地頭收購價普遍在每斤1.2元-2元之間為多，少量好果會超過2元1斤。

而且，上市的最高峰期還沒有到來，仍有大量的沙糖桔留在樹上等待分批採收。即使按照保守的300萬畝面積、每畝4000斤計，廣西今年起碼要產120億斤。

按照這個產量來算，平均全國人均要吃近10斤的沙糖桔才消費完，如果廣西人自己消費則每人200斤左右！

面對市場的低迷，廣西人特別是廣西的果農，一定要在產業的發展上保持足夠的理性：

面積一定要調減，追求面積已經不是目標。

任何農產品，一旦產量供大於求後，就只有一種後果：滯銷。

目前，廣西的沙糖桔面積，官方統計應該是300萬畝左右，但民間預測實際上應該有400萬畝以上了。

這麼大面積的沙糖桔，隨著投產果園陸續增多，產量將是一個非常大的數字。加上，沙糖桔不太耐儲存，不如沃柑、金桔、沙田柚、臍橙等柑橘品種那麼好運輸儲貯，雖然很甜，象砂糖一樣甜，但優勢並不是十分明顯。

因此，想保持理性，第一條就必然選面積，將面積控制，甚至適當調減下來。其實，2017年沙糖桔價格跌下來後，各地新增的沙糖桔種植大戶已經不多，這也是理性表現之一。

面積已經形成，產量擺在面前，目前的最好辦法就是市場的洗牌，讓部分果農通過市場的洗磨後退出，轉種其他水果或轉投其他產業。

廣西的柑橘，早在2015年已經面積全國第一，面積不應該是追求的主要目標了，接下來的應該是做全國柑橘產業第一強省，讓果農、果商都賺錢，讓消費者能吃到最好優質的柑橘。

品種一定要調優，不要在一種果樹上弔死。

這幾年，廣西的柑橘產業發展，已經形成了「南沃北沙」的布局。

以南寧武鳴、隆安一帶地區，種植沃柑比較多，全區已經超過了100萬畝；以桂林、來賓、梧州一帶，種植沙糖桔較多，僅桂林市應該就有近200萬畝。

這兩種柑橘品種，不僅在廣西是老大老二，就是在全國也是排在前面的。桂林的永福、荔浦，都號稱全國沙糖桔第一大縣，南寧的武鳴號稱全國沃柑第一大縣區。

桂農通認為，廣西的獨特資源氣候與環境土壤，非常適宜各種水果生長，柑橘各品種的適種性也非常好，可以一年四季都可以出產新鮮水果，這是一個最大的優勢。

除了沙糖桔和沃柑，其他還有很多水果品種可以選種，果農不必在一棵樹上弔死，可以考慮水果特別是柑橘的多品種發展。

就是要種柑橘類水果，其實也有很多品種可以選擇。錯開品種種植水果，好處多多：一是可以錯開消費群體，不同的消費者愛吃不同的水果；二是可以錯開季節上市，避免集中上市擠壓掉價；三是錯開市場競爭，實現各個季節均衡上市。

大家分開來賺錢，總好過擠在一起大家虧本吧？目前的柑橘品種已經不斷有新的品種出來，有的表現比沙糖桔和沃柑都要優秀。此為另話再講。

優果才能優價，這是一句近兩年說得最多的水果市場法則。

桂農通有一個朋友是來賓的，他的果園種有220多畝沙糖桔，估產約有170萬斤，也就是平均畝產為7000多斤這樣。

最開始上市時，他的沙糖桔挑好果可以賣到4元多一些，後來市場價跌，他的出貨價也跟著下降。但我沒有想到的是，居然一直能保持在2.6-3元一斤這樣的出貨價位；即使是分選出來的次果，最少也有2.3元左右的出貨價。

這與市場上沙糖桔普遍的1.3-2元收購價，又是另一個天地了。

據了解，這位朋友的沙糖桔每斤的生產成本為1.3元左右，加上釆摘人工成本就達到了1.6元左右，算下來每斤可以賺1元錢，按照每畝7000斤產量，每畝利潤7000多元了。

我問為什麼別的地方收購價那麼低，你的果還能賣這個價，他發了一個批發市場收貨的老闆微信截圖給我看。

我看了大概意思是，我朋友的果總有回頭零售商來要貨，即使貴多幾毛錢還是想要這樣的貨，好銷的貨有哪個果商、零售商不願意要？

由此我得出結論：好果就會有好價！不要懷疑，真人真事，也不要眼紅，別人當初的捨得投入與精心管理，才會有現在賣的好果。

如果已經陷下了這個坑，那麼就不妨努力地去跳去挖，讓這個坑變成賺錢的窪地吧！如果想繼續在沙糖桔這條道上走下去，精心的管理、科學的管理一定要有，不要等到賣果時才想起悔不當初。

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