1
消化不良的人
和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質更易吸收，發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率。適合消化不良者、老人和兒童食用。
2
經常便秘的人
酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。
3
口臭的人
研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，症狀就會得到一定改善。
這是因為酸奶中的益生菌在腸道發揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。但是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
4
免疫力低下的人
國內外研究都證明，攝入酸奶可以「激活」全身的免疫系統功能。
5
糖尿病人群
喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平，從而調節免疫力，促進對血糖的控制；還能提高脂聯素水平，脂聯素是由脂肪細胞分泌的一種激素，具有抵抗炎症、調節血糖代謝的作用。
糖尿病人可以適量喝點無糖酸奶，如果擔心血脂，可以喝低脂酸奶。
另外，酸奶的血糖反應較低，搭配穀物類食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反應，有利於血糖的控制。
6
高血壓人群
適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。
事實上，酸奶比牛奶的健康作用更受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
7
曾服用抗生素，但已經停藥的人
抗生素會引起腸道菌群紊亂。在停藥之後，喝一段時間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。
8
乳糖不耐受者
牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的「元兇」。
在牛奶發酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，可減少乳糖不耐受的問題。
另外，乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」，幫助人體消化乳糖。
9
骨質疏鬆人群
牛奶經過發酵以後，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率有所改善。
研究證實，每100克酸奶中鈣含量高達118毫克，而且鈣吸收率很高。
此外，專家還特別提醒，酸奶和藥物最好不要同服，可能會降低藥效或引起不良反應，甚至有中毒風險。尤其是胃藥、抗生素、鐵劑、降糖藥等。