西部網訊（記者 熊惠玲 通訊員 王金梅）「受自然災害影響，紅棗漸漸地由黃河岸邊的『生命果』變成棗農的『傷心樹』，辛苦一年，收成不好，棗農們都想逃離，棗樹撂荒越來越多，我的初衷就是讓我們神木的棗樹重新成為老百姓的致富樹。」從最初的提出幾近「破天荒」的設想——創新紅棗咖啡，到如今年深加工轉化紅棗近3000噸，年產500噸紅棗濃縮汁、1000噸即溶咖啡飲品，在天貓、京東等電商銷售額超60萬元，這個敢想敢幹的神木80後創業者，在助力脫貧攻堅的路上，走出了一條新路子，讓傳統的紅棗「觸電」走向了世界。
艱苦創業，紅棗借力電商走出去
2011年，懷揣著「紅棗富民」的夢想，張亮辭去「大學生村官」工作，來到神木市最南端的鎮——萬鎮鎮，在這個有6萬多畝紅棗種植規模的地方，開始了他的創業路。
萬事開頭難。從財產抵押、親朋借款、銀行貸款到受到政府的大力扶持，張亮的創業路走得很艱辛，但是他始終堅信，只有通過紅棗精深加工進行產品創新並實施品牌化運營才是出路，也只有這樣才能早日實現紅棗富民。
經過幾年的努力，張亮創辦了陝西華和實業有限公司，建起了現代化的大型紅棗深加工工廠，並通過與科研機構進一步的合作實驗，紅棗咖啡研發也取得了成功，並取了個洋氣的名字「曼喬咖啡」（MANCCIOCOFFEE）。
至此，張亮的中式咖啡品牌「曼喬咖啡」以及以紅棗為主要原料的「曼喬」品牌系列產品正式亮相。
廠子建起來了，品牌也創立了，如何將這一產品賣出去，張亮深知還有更長、更艱辛的路要走。2016年，張亮嘗試在西安設立了曼喬品牌運營中心，在神木市、榆林市、西安市等地逐步開設線下產品體驗店，並在天貓、京東等電商平台開設了品牌旗艦店，採用「網際網路電商+體驗店」的營銷模式，積極進行市場推廣。
第一時間發貨，免費贈送品嘗，不厭其煩地認真回復每一條評論和疑問，慢慢地，張亮的曼喬咖啡網店打出了名氣，生意也越來越好。
幾年來，該企業不斷進行品牌及產品升級，產品擴展為曼喬咖啡（經典紅棗咖啡）、曼喬麗致（棗濃縮汁）、 曼喬莊園（神木木棗、神木紫晶棗）、曼喬真愛（紅棗沙棘果汁飲料），單電商平台銷售額就達300萬元，神木的傳統「老木棗」通過「觸電」開始走向世界。
初心不忘，帶動村民一同致富
曼喬咖啡品牌越叫越響，電商業務越做越大，張亮並未止於追求自己個人的成功，而是想辦法幫助鄉親們一起脫貧致富。「一定要讓家鄉的紅棗樹重新成為村民的致富樹。」這是他創業的初心。
當地的農戶除了種地，一年四季都圍著棗樹轉，張亮每年都會優先高於市場價收購當地棗農的紅棗，確保他們一年收益。同時，在當地鎮政府的幫助下，華和實業公司還向村民流轉了2000畝棗樹林作為曼喬莊園的生產基地，幫助村民管理棗樹。棗林基地也時常會僱傭當地的村民，讓他們在農閒時間來工廠打工，每天支付150元的工資，並教給他們一些基礎的棗樹防蟲、養護等知識，一個月下來能有近3000-4000元的收入，讓他們在照顧家庭的同時又增加了經濟收入。
不僅如此，張亮還經常把自己掌握的電商知識和開網店的經驗分享給周圍感興趣的人，培訓一些電商知識。
「只要我們的產品能在市場上立足，咱神木的紅棗產業就能發展起來。」張亮滿懷信心。2019年，張亮與當地23戶貧困戶簽訂了產業脫貧協議，針對貧困戶自身產業發展條件不足的情況，通過產業扶貧的方式帶動貧困戶增收脫貧，切實保障貧困戶高質量脫貧。
致力扶貧，「一棵棗樹」的產業新公益
歷經幾載風雨，陝西華和實業有限公司，這個投資5000餘萬元，總占地82畝，坐落黃河畔萬鎮西豆峪村的大型現代化工廠，已發展成為紅棗現代化深加工為主，集研發、生產、銷售和外貿進出口為一體的農業高科技企業。
為了更好地實現紅棗產業永續發展，幫助當地村民脫貧致富。2019年，張亮與神木市扶貧辦創新開展了「一棵棗樹公益」活動。
「一棵棗樹公益是產業新公益，通過政府、企業、愛心人士的力量，開闢新的農業生產和發展的道路。」張亮告訴記者，通過這一公益行動，我們會將流轉承包棗農的土地再一次按照新的組織方式分包給棗農，將棗農轉變為經過培訓後的產業工人，科學化、標準統一管理棗樹。「每個棗農按照30-50畝棗樹進行管理，每人每年可有固定收益3-5萬元，這樣一來，棗農的收益有保障了，棗林也就不會被撂荒了。」張亮表示，這一公益行為的特點在於，這是一次有償公益，市民認領一棵棗樹公益金額是365元/棵/年，對應可獲贈一棵棗樹公益禮包，即曼喬品牌系列產品，其價值要高於自己支付的金額。
「善業+產業，創造公益新模式，如果每人平均認領10棵棗樹，那麼每3個人加入，就可以讓一畝地有機，每30個人加入，就可以讓一個農民健康耕作，每300個人加入，就可以讓5個年輕人留在鄉村工作，每3000個人加入，就可以有一個更可持續發展的美麗鄉村……」這便是張亮為發展紅棗產業，提振棗農信心擘畫的發展藍圖。
此外，在推進電商扶貧的路上，神木市積極推進「企業+專業合作組織+基地+農戶」產業化經營服務模式，每年組織紅棗企業參加楊凌農高會、絲博會以及其他各地舉辦的營銷平台，逐步提升了全市紅棗知名度和美譽度。同時開展電子商務、網上交易和「網際網路+」等新型業態，制定《神木市電子商務進農村綜合示範項目資金管理辦法（試行）》，對從事電子銷售的企業給予扶持，引導企業轉變傳統的營銷觀念，讓電商成為精準扶貧的新路子。