說到餐飲行業，蘊藏了很多的商機，越來越多的創業者看好餐飲行業的發展，即使是一家小小的包子店，也能夠創造年掙百萬的財富。
但是對於沒有經驗的創業者小白來說，應該如何做呢？今天就和著包子妹一起聊聊吧。
1.選擇有號召力的品牌
背靠大樹好乘涼，有號召力的品牌會帶來很多好處。高品牌的附加值在選址、培訓、核心團隊以及標準化方面都會有總部支持，引流效果好；持續盈利性高；人氣高；有原料、培訓、供應鏈甚至是選址方面的支持。重點就是看你選中的大樹怎麼樣。
2.選擇「常春藤」品類
剛開始創業應避免選擇「火一陣子就被消費者遺忘」的產品，每個產品品類都有生命周期，選擇品牌要選擇有生命力的品類。此外，要選擇一個受眾較多的品類。在營業時長和規模固定的情況下，受眾越多，利潤點就越多。
3.考慮人均消費
選擇加盟品牌時，要結合資金鍊和運營能力，確保所選擇的品牌，人均消費定位能夠駕馭。過高，顧客消費不起，導致沒有客源；過低，收益將直接受損。
4.重點考察品牌供應鏈
當一個品牌的供應鏈足夠穩定，體量較大，那麼你就不會遇到斷供、坐地起價等困局。 對供應鏈的考察，是加盟前必備的功課。
5.「專注」的品牌更靠譜
市場上很多餐飲品牌盲目跟風，特色化不顯著。 什麼流行就做什麼，流行過了品牌就轉做別的品類，但已經投資了的加盟商想轉型卻很難。