俗話說：「學養花，先學澆水」，水澆得好不好，關係到家裡的花草能不能長葉開花，甚至直接決定植物的生死。植物在冬天，對水分更敏感，我們更要小心地澆氺。有5種水千萬不要用，用了花草不長個，還總是愛黃葉。
下午水
如果您去過冬天的花卉大棚，就會發現他們都是在上午或中午澆水。養花的老手，澆水的時間都是特別講究的，冬天絕對不會澆「下午水」。
在冬季的低溫下，水分蒸發相應減慢，花卉植物吸收水分的能力也會減弱。在加上冬天我們很少開窗，室內通風也會變差。如果我們上午和中午澆水，因為光照比較好，植物葉片水分蒸騰和盆土蒸發的速度會快一些，不容易在盆內產生積水。但如果給花草下午澆水，馬上就會到夜晚，水分在夜間幾乎不消耗，會增加積水爛根的風險。
剛接的自來水
冬天室外天寒地凍，室內則相對暖和，人直接用涼水洗臉都受不了，更不用說植物了。
我們在室內養花。一般養護的環境都會維持在比較穩定溫度，花卉的根系也適應了這種環境。如果用太涼的水澆花，與盆栽的土壤溫度會形成劇烈的溫差，刺激到花卉的根系。這會引起黃葉、落葉的現象。特別是像蝴蝶蘭、君子蘭這些敏感的植物，一瓢自來水就可以直接讓它們死掉。
冬天澆花用的水在使用之前，最好在室內放一段時間，等水溫和室溫相同後再澆花。
未經發酵的肥水
不少花友養花喜歡自己做點肥料，比如淘米水、果皮水、雞蛋殼、過期的牛奶等等，發酵之後都是很好的肥料。但是肥料的發酵，需要比較高的溫度，冬天低溫低，肥料發酵的速度很慢。
就拿淘米水來舉例，夏天發酵淘米水只要不到1個月就能發酵好，可冬天就需要發酵2~3個月。如果使用沒有完全發酵的肥水澆花，會產生肥害，損傷植物根系，造成黃葉和死苗。
其實在冬天的低溫下，大部分的花卉都進入休眠或半休眠狀態，是不需要什麼肥料的。只有少部分在低溫也能正常生長的花卉，我們也必須要使用發酵好的肥水，用清水稀釋以後再使用。
猛灌水、半截水
進入冬天后，很多喜溫暖的花卉，比如綠蘿、吊蘭、茉莉花、梔子花等等會進入休眠或者半休眠狀態。這些植物的根系也會變得比較薄弱，澆水千萬不能心急，如果呼呼猛灌水，很可能會讓植物爛根。
還有些花友知道冬天水分蒸發慢，澆水多了容易爛爛根，所以就想出了「半截水」的方法：每次澆水只澆一點，不把土壤澆透。
植物的根系都是朝下紮根的。這樣給花澆水，土壤表面是濕的，但底部乾燥。底部的根系吸收不到足夠的水分，一部分根就會逐漸乾枯死亡，影響植物正常生長。
正確的澆水方法
冬天給花澆水，比較保險的做法的是「干透澆透，小水澆透」：我們可以把花盆拿起來，用手顛一顛重量，變得較輕之後再澆水。慢慢澆，用小水多澆幾次，讓盆土吸收到足夠水分，直到花盆底孔流出水來才是澆透了。