希臘歷史悠久，被地中海所環繞，擁有世界上一些最優質的食材。
在傳統的希臘菜餚中和一杯茴香酒一起品嘗。
長期以來，希臘一直是家庭度假的最愛，其美麗的大海，適合兒童使用的海灘以及大量使用新鮮食材製成的美味佳肴。
1.塔拉瑪薩拉塔
任何希臘餐的支柱是經典主角如tzatziki（酸奶，黃瓜和大蒜），melitzanosalata （茄子），和蠶豆（奶油豌豆泥）。但是美味的taramasalata （魚子醬）是必須的。這種粉紅色或白色魚子的奶油狀混合物，再加上土豆或麵包基料，最好淋上初榨橄欖油或檸檬榨汁。
試試我們的經典希臘蘸醬- 煙燻三文魚taramasalata。
2.橄欖和橄欖油
幾千年來，希臘人一直在種植橄欖-甚至有人說雅典娜給雅典市提供了一棵橄欖樹，從而贏得了人們的青睞。希臘人用餐時會伴有當地的橄欖，其中一些是在豐盛的海鹽鹽水中醃製的，其他則是皺巴巴的未煮熟的，是未經烹煮的。同樣，橄欖油--希臘的長生不老藥，廣泛用於烹飪和沙拉中以及大多數蘸料和菜餚中。
可以嘗試製作自己的迷迭香風味橄欖。
3. 希臘酸葡萄葉釀飯
希臘的每個地區（實際上是每個家庭）都有其不同之處，無論是經典的葡萄葉包裹，還是挖空的蔬菜（例如西紅柿，胡椒和西葫蘆），都用烤箱餡和烘烤。餡料通常包括碎肉和長粒米，或者素食主義者將米飯與百里香，蒔蘿，茴香和牛至的草藥混合而成。也可以使用松子。
4.穆薩卡
在整個地中海和巴爾幹地區都可以找到穆薩卡（Moussaka）的變種，但標誌性的希臘烤箱烤制是基於炒茄子，切碎的羊肉，炸土豆泥，洋蔥，大蒜和香料（如肉桂和五香粉），土豆泥，最後加上蓬鬆的奶油醬和奶酪餡料。
5.烤肉
希臘人是炭火烤和烤肉烤的大師。Souvlaki是一大串豬肉，仍然是希臘最受歡迎的快餐，搭配切碎的tzatziki和西紅柿、洋蔥、皮塔餅麵包等。在小酒館，當地散養的羔羊肉和豬肉占主導地位。
6.烤魚
在海邊的小酒館坐下來就餐，就像當地人自古以來的飲食習慣一樣。來自地中海和愛琴海的新鮮魚類和魷魚非常好吃，而且烹製得最少，用拉德蒙羅蒙（檸檬和油調味料）淋上細汁。理想的魚是輕度細膩的小魚，如bar魚 （紅魚）和馬里達魚（銀魚）。
7.小胡瓜球（kolokythokeftedes）
有時要做成餅狀並輕輕炸一下，一定要嘗試一下這些開胃菜。這道菜通常由磨碎或製成泥的西葫蘆與蒔蘿，薄荷或其他絕密香料組合製成。與tzatziki搭配使用，具有涼爽的新鮮感。
建議試試西葫蘆油條配龍蒿蒜泥蛋黃醬或五香豌豆和西葫蘆油條配薄荷味酸奶。
8.章魚
沿港口，章魚像晾衣服一樣晾乾-這是希臘的標誌性圖像之一。燒烤或醃製後，它們做成細的開胃菜或用酒燉制的主菜。
9.羊乳酪和奶酪
在希臘時，新鮮的奶酪是一種享受。在市場櫃檯後面詢問在大桶鹽水中保存的奶油和美味的羊乳酪（不像希臘以外市場的塑料桶中的那種）。或者品嘗graviera，一種堅硬的金白色奶酪，切成方塊，或炒成saganaki完美地食用。在麵包店，您會發現tyropita （芝士派）；而在小酒館裡，可以品嘗諸如Cretan dakos之類的色拉，上面撒著碎軟的mizithra（一種軟白奶酪）。
10.蜂蜜和果仁蜜餅
希臘人喜歡他們的甜點，這些甜點通常是用薄片狀的西點糕點包裝的橄欖油和蜂蜜混合製成的。經典果仁蜜餅涉及蜂蜜，filo和花生仁。或嘗試galatoboureko（一種奶油蛋糕）。一個更簡單的甜味是在新鮮的濃希臘酸奶上撒上本地百里香蜂蜜。
堅果做的果仁蜜餅成為不可抗拒的甜點。