文、圖 | 劉鋼

年味兒越來越濃了，家家戶戶都開始張羅著準備年夜飯的好酒好菜，在很多人看來，飯桌上必不可少的就是一瓶美酒。

今天要說的是一瓶印有明確日期——1954年的「金輪牌」貴州茅台酒。它看上去非常眼熟，因為從這時候起，茅台酒的酒瓶形狀、酒標風格就已經確立並一直延續至今。但仔細看，它又有太多的與眾不同、太多的「第一」。

1953年後期和1954年初期使用的金輪商標圖案的貴州茅台酒的正標，上面有國營仁懷酒廠出品的字樣。這是最早的「金輪牌」內銷貴州茅台酒的酒標，可惜的是，至今未見貼此商標的貴州茅台酒實物出現，只有空酒瓶存在。

獨一無二

首先是商標圖案，紅色的五星、金色的麥穗與金色的齒輪（車輪），構成了貴州茅台酒的第一個註冊商標「金輪牌」。其次是酒標下部的「地方國營茅台酒廠出品」幾個字，這是國營仁懷酒廠更名後的第一批茅台酒正標，也是在酒廠正式對外公布更名前就開始印製並使用了。再下面的英文PRODUCE OF CHINA、MOU TAI DISTILLERY、KWAICHOW CHINA（即產自中國、茅台酒廠、中國貴州）等字樣，以及酒標中上部黑色斜體字MOU-TAI CHIEW的字樣，說明這是專門為出口的茅台酒而印製的商標。貼有這種商標的貴州茅台酒，是出口到境外的貴州茅台酒。

以上這些，與貴州茅台酒五個字中繁體的「貴」字、草字頭的「苔」字組合在一起，以及背標中明確印上的日期「一九五四年 月 日」構成了這款獨一無二的1954年出口「金輪牌」貴州茅台酒。

這瓶現在重量700餘克的茅台酒實物，有若干個第一：現存最早的貴州茅台酒實物；現存最早的出口版貴州茅台酒實物；現存最早的出口到新加坡的貴州茅台酒；現存最早出口到國外，又回到祖國的貴州茅台酒……

卓別林讚不絕口

除此之外，它還是1954年周總理率領中國代表團遠赴歐洲，參加日內瓦會議期間宴請賓客時使用同款的貴州茅台酒，也是周總理送給喜劇大師卓別林的那種茅台酒。當時面對滿桌美酒佳肴，卓別林讚譽不絕。他誇獎道：「這種中國香檳才是真正男子喝的酒。」他還試探地問：「能否允許帶上一瓶回去作紀念？」周總理當即答應送他兩瓶。

在這瓶酒的頂部，在麥穗圖案、篆體「貴州」字樣的封口紙旁邊瓶肩處貼有一張「CHUNG NAN CO. LTD. SINGAPO」字樣的英文標籤，說明該酒曾外銷新加坡。

實物再難見

國營茅台酒廠建廠初期，銷售採用的是貴州仁懷灌裝酒液，遵義、貴陽、重慶三地貼標銷售。1955年之前，由茅台酒廠派專人運輸包裝並貼印商標到重慶，由重慶主要負責茅台酒的對外銷售（貴州省當時沒有對外出口權）。這個標籤證明了該酒是1954年經由「重慶中南有限責任公司」外銷出口至新加坡的。1955年，「金輪」商標在海外註冊成功，1958年茅台酒廠通過香港五豐行註冊成功「飛天」商標後，正式開始大規模出口茅台酒，重慶中南有限責任公司也就結束了其歷史使命。此酒為三節式短蓋土陶瓷瓶，又稱「竹節瓶」。這也是早期茅台酒的特徵之一，1956年這種三節土陶瓶被兩節土陶瓶取代。

酒瓶正標中貴州茅台酒五個字中的草字頭「苔」字，是1954年以前的貴州茅台酒獨有的書寫方式，也有故事。1954年4月19日，茅台酒廠專為「貴州茅台酒」商標中的「苔」字去掉草字頭特向貴州省人民政府工業廳申報備查。

為什麼茅台要改「苔」為「台」呢？茅台村、茅台鎮、茅台酒的寫法，歷來的文獻大多都以「台」字為主，「茅苔」的叫法屬於誤寫和個別學者的見解，並沒有得到公認。現在見到的1953年、1954年的酒標中的「苔」字，在1955年版的酒標中就改正了。

1954年全年茅台酒的產量為113噸，其中用於出口的並不多，也說明了這瓶酒的珍貴。茅台酒的收藏火爆了十幾年，在各路淘寶大軍的參與下，他們從全世界各個地區，包括茅台酒廠的各種倉庫，將各種老茅台酒挖掘出來，發現了不少稀有品種。但是，到目前為止還沒有見到一瓶比本文所說這瓶酒再早的貴州茅台酒的實物。

本文節選自

2019年第12期《中國收藏》雜誌

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