草莓病害多?都怪濕度太高!現階段需做好保溫、放風、補光等措施

天天學農草莓種植團隊 發佈 2020-01-10T11:40:25+00:00

近日,很多地區的草莓都陸續上市了,再過兩個星期就到春節,正是草莓消費高峰期,這個階段我們務必要把草莓管理好。

近日,很多地區的草莓都陸續上市了,再過兩個星期就到春節,正是草莓消費高峰期,這個階段我們務必要把草莓管理好。今天就圍繞大棚草莓,給大家說說果期的管理要點。

一、大棚草莓為什麼更容易發病

與露地草莓相比,大棚草莓在扣棚後,空氣流通少,濕度大,這樣的環境條件十分利於病蟲害的繁殖。草莓的花、葉、嫩梢和果實表面結露時間長,所以是病菌的溫床,容易混合發生各種病害,但是病害症狀不典型的情況。面對這種情況,果農朋友們往往分辨不出是什麼病,只好憑感覺用藥,盲目用藥,沒有一個很好的防治效果。

另一方面,栽培管理不當是病害的推手。俗話說,身體是革命的本錢,草莓沒有一個強壯的樹體,那麼一場小的「傷風感冒」,都可能要了它的命。在日常的栽培管理中,大家容易把握不好的就是澆水和施肥問題。灌水太多和氮肥用得太多,都容易讓草莓徒長,長得「弱不禁風」的。此外,濫用生長調節劑,也會讓草莓徒長。

這個階段的草莓主要防治白粉病、灰霉病、褐斑病,要以預防為主,通過加強通風控制濕度溫度等方法來減輕病害的發生。可以用甲基托布津防治白粉病,用百菌清防治灰霉病。但是要注意,不要在花期使用農藥,以免影響授粉,出現畸形果。在採收期防治白粉病或者灰霉病,不要使用化學農藥,因為不安全。可以使用無公害的生物農藥,比如4%農抗120AS600~800倍液。大多數生物製劑無殘留污染,安全間隔期0~3天,能較好保證果品安全。如果白粉病病情嚴重,不得不用化學藥劑的情況下,儘量局部用藥,不要整個大棚都打藥,而且要哦選用高效低毒的殺菌劑,注意安全間隔期,可以選用25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑600~800倍、12.5%四氟醚唑水乳劑1500~2500倍、42.4%唑醚·氟醯胺懸浮劑3000~5000倍液等。

二、栽培環境四控——溫光水肥

第一是溫度條件。草莓的整個生長期是互相影響的,進行大棚溫度管理時要做到心中有譜。這個階段可以分為3個時期,分別是開花期、果實膨大期和果實成熟期。草莓開花期白天的溫度為22~25攝氏度,夜間的溫度為10攝氏度。果實膨大期和成熟期是影響草莓品質的關鍵,要求白天的溫度為20攝氏度到24攝氏度,晚上的溫度為8~10攝氏度。如果溫度太高,果實會發育得比較快,時間太短以至於個頭還沒有很大就成熟了,這樣的果不僅個頭小而且比較酸。如果溫度過低,果實發育得比較慢,成熟晚。蓋棉被、毛氈等材料可以對大棚進行保溫,如果棉被、毛氈等保溫材料放下來之後,大棚內溫度過高了該怎麼辦?這種情況可以通過放風來解決,讓空氣流通起來,把棚內的熱量帶走。一般在早上8點左右通風10分鐘再關上風口保溫,白天要時刻關注棚內溫度,當溫度過高時要及時放風。

第二是光照條件。草莓對光照的需求比較大,光照不足會導致草莓徒長、落花落果、產量下降、品質低等。如果總是遇上陰雨天或雨雪天,陽光不足,那麼草莓的硬度、甜度、風味都會大打折扣。除了常規的清除棚膜的積雪、灰塵外,還要協調好溫度和光照。在低溫的時候我們會在棚上蓋棉被保溫,但是蓋上棉被就會擋住陽光。如何處理這兩者之間的矛盾呢?根據草莓對光照的需求,我們要滿足它8個小時的光照時間,從早上太陽升起的時候把棉被拉起來,等到11點左右把棉被放下去,大概有4個小時的光照。等到下午3點左右把棉被拉起來,等到7點左右放下去,大概有4個小時的光照,上午和下午的光照時間加起來足以滿足草莓對光照的需求。


但是遇到陰雨天怎麼辦呢?溫度低、光照少。棉被是要放下來保溫的,那光照從哪裡來?此時要做好增光措施和補光措施。前面提到的清除棚膜的積雪、灰塵有利於增加光照,此外在溫室的後牆懸掛反光膜也可以以增強光照,掛反光膜的時候要垂直懸掛,不要貼在牆上。通過白熾燈或LED進行補光。補光時間選擇在11月中旬到第二年2月上旬。針對不同的草莓生長期,具體的補光方式可以參考如下:在草莓開花和開花之前的階段,在日落或者放草簾開始補光4~6小時。在草莓坐果期和成熟期,在凌晨4點開始補光,到日出結束,或者收起草帘子補光3~5小時。

第三是水分條件。草莓果實在生長期間如果出現田間積水,果實就會發軟變質,所以乾旱的時候要速灌速排。在扣膜後灌一次透水,開花期的空氣濕度要控制在50%左右,果實膨大期的空氣濕度要控制在50~70%,果實成熟期的濕度要控制在50%~60%。澆水的時候要注意水溫、地溫和棚溫的統一,澆井水會比較好,溫度和地溫接近。建議大家在上午10點左右或者晚上進行澆水,這兩個時期水溫和地溫、棚溫的差別不大。

第四是施肥條件。草莓這個生長階段重點做好4次施肥,分別是頂花序顯蕾時、頂花序果膨大時、頂花序果採收前和頂花序果採收後。開花前每畝施入尿素10公斤、磷肥20公斤,坐果後每畝施入磷酸二氫鉀20公斤。也可以沖施0.3~0.5%的尿素和磷酸二氫鉀溶液,每10天追施一次,具體還需要根據草莓的長勢進行適當調整。如果氣溫比較低,可以對草莓使用黃腐酸鉀或者海藻酸之類的產品,能養護根系使草莓更好更快地吸收營養。

三、疏花疏果摘老葉,草莓質量有保障

草莓的花留多了或果留多了,那麼單個果子被分到的養分就會偏少,就不能長成大果。一般來說,一株草莓能長1~3個花序,每個花序能開8~30朵花。在第一朵花開放前就要疏掉部分花蕾,大果品種留1、2級花序,小果品種留1、2、3級花序,一個花序留1~2個果,一棵苗留5~8個果。壯苗多留,弱苗少留,先摘畸形果,原則是去小留大。

草莓葉片太密不利於果實著色增甜,而且老葉產生的促進休眠的物質不利於草莓花芽分化。那麼怎麼進行打老葉呢?打老葉一定要把數量控制好。要根據栽培的品種去打葉,如果草莓6~8片葉子就結果的,那就只能打1~2片葉子,打多了功能葉太少還會旺長。如果15片葉子開始結果,那就打3~4片葉子,留11~12片葉子,這樣就能促進開花。如果只剩下三葉一心,很容易出現斷茬的情況。為了下一茬草莓的產量,務必重視摘葉操作。

總結

草莓不好管理,大棚草莓更難管理,而果期的管理更是要多注意、多留心。大棚草莓在扣棚後,空氣流通少,濕度大,這樣的環境條件十分利於病蟲害的繁殖。這個階段的草莓主要防治白粉病、灰霉病、褐斑病,要以預防為主,通過加強通風控制濕度溫度等方法來減輕病害的發生。儘量不要使用化學農藥,因為不安全。控制好大棚的溫光水肥、疏花疏果摘老葉,草莓質量才能有保障。

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