冬季這6種水果蒸著吃‼️寶寶不生病身體棒

中醫兒科醫生徐叢笑 發佈 2020-01-10T12:16:51+00:00

冬天寶寶更加容易生病,而很多水果都是寒性的,脾胃虛寒體質較弱的寶寶吃了可能會導致不消化甚至腹瀉這6種水果蒸著吃不但寒性能減弱,還有食療效果,煮過的水果勝過藥‼️1、蒸蘋果,益脾止瀉蘋果含有豐富的果膠和鞣酸,生吃治便秘,熟吃治腹瀉。

冬天寶寶更加容易生病,而很多水果都是寒性的,脾胃虛寒體質較弱的寶寶吃了可能會導致不消化甚至腹瀉

這6種水果蒸著吃不但寒性能減弱,還有食療效果,煮過的水果勝過藥‼️

1、蒸蘋果,益脾止瀉

蘋果含有豐富的果膠和鞣酸,生吃治便秘,熟吃治腹瀉。

做法:將蘋果洗凈後,表皮放少許鹽搓一下去蠟。對半切開去核,切成小塊後放入碗裡,隔水燉,大火燒開再燉5分鐘涼透即可,小月齡的寶寶可以在蒸熟後用料理棒打成泥

上圖我是用的尚唯爾2109黑色款的料理棒,打泥很細膩,好用

2、鹽蒸橙子,止咳化痰

橙皮里的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效,但只有蒸煮後的橙子才起作用,適合久咳不愈的寶寶吃,而且沒有副作用

做法:

橙子洗凈後在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表皮的果蠟。頂部橫切開,可用牙籤戳小孔後往果肉上加入1~2g鹽,蓋上頂部那片橙子後,放在空碗裡隔水用大火蒸15分鐘即可。吃的時候去橙皮吃果肉,連著碗底的汁水一起喝掉

3、蒸柚子,清熱化痰

柚子具有健胃理氣、潤肺化痰、補血健脾等功效,能促進食慾、治療消化不良。容易上火的寶寶可以吃柚子降火氣,還可以抑制口腔潰瘍

做法:

柚子洗凈後用鹽細搓去蠟,削掉頂部但不要丟,挖出果肉,果肉去核後加蜂蜜一起放入柚子裡,蓋上頂蓋後隔水蒸15-20分鐘即可

4、蒸梨,止咳化痰

梨味甘性寒,入肺經胃經,具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸,多用來治療陰虛肺燥久咳咽於、手足心熱

做法:將梨洗凈後去皮去核切塊後放入碗裡,隔水蒸15-20分鐘,再用蜂蜜調味即可,一歲以下寶寶可以冰糖代替蜂蜜

5、蒸香蕉,潤腸通便

香蕉煮熟吃更有利於吸收,而且它本性寒,煮熟了還可以驅寒

便秘分熱秘和虛秘。熱秘是上火熱氣造成的便秘,香蕉性寒,對這種便秘有緩解作用。而虛秘的人脾胃是屬於虛寒症狀的,吃這個效果反而不理想,同時也要注意不能空腹食用

做法:

香蕉剝皮後切段,和冰糖一起放入碗中,鍋內水燒開後上鍋蒸十分鐘即可

6、蒸山楂,開胃消食

山楂具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血

做法:

山楂洗凈後去籽去梗放入碗裡,再放一點冰糖,加一點開水後上鍋蒸15分鐘,關火後在悶一會即可

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