在鳥語花香中品味精緻素食,這樣的優雅生活,還挺不錯的

農村美食行 發佈 2020-01-10T15:42:29+00:00

平時大家都喜歡大魚大肉的吃,這樣是很能夠理解的事情,因為大魚大肉確實好吃的,反倒是素食,喜歡吃的人比較少。

平時大家都喜歡大魚大肉的吃,這樣是很能夠理解的事情,因為大魚大肉確實好吃的,反倒是素食,喜歡吃的人比較少。但其實大魚大肉吃久了,也會想吃一定素食來解膩。不知道你們平時喜歡吃素食嗎?

不過說實話,現在,越來越多的都市人厭倦了大魚大肉,轉而喜歡上素食。特別是那些經濟條件優越,學識又比較豐富的人,對素食更是愛得深沉。這次小吳就要給大家推薦一個素食館。在大眾點評上,它長期都霸占著【環境最佳餐廳】的第一名。

來這裡,你無須點菜,因為,每個月都只有一個固定套餐,裡面選用的全是當季食材。到了這家店,進到了門口就能夠聞到一股很清新的花香味,在這裡簡直就能用鳥語花香來形容,各種各樣的花都有,不知道的還以為是花店呢!

這家店的老闆稱,這裡每個月只有一個套餐,這個套餐裡邊它是根據二十四個節氣植物生長的一個周期,菜譜里的一個原料。而且這些菜式的賣相非常好,而且還非常的精緻。甚至還有些菜的造型很特別,連冬瓜都切成薄如紙的片。

這道菜就叫做蒸冬瓜,冬瓜皮上還有蒸的小丸子,用的是灰樹花和老豆腐把它搓成一個小丸子,然後再拿去蒸,蒸完以後用土芹菜和番茄煸出來的番茄汁澆在上面。味蕾上吃起來會更加的豐富。接著另一道菜看起來很像牛排。

吃起來才知道,原來是菇,那就是茶熏菇選用的是新疆的白靈菇,把它切開改花刀後,用醬汁稍微醃製一下,撒上有機的滇紅,稍微煎一下,它裡邊還有大米和紅糖跟雲南的玫瑰花,甚至還有紅茶,再用茶熏的方式,讓它入茶葉的香味。其他的菜式也不錯,沒想到素食也能那麼好吃!你怎麼看?

關鍵字: