大美中華文化 | 趣味本草:決明子

大美科學 發佈 2020-01-10T16:57:26+00:00

決明子自古以來就是清熱明目的要藥,現代藥理研究證實,決明子所含的有效成分具有調節免疫、 抑菌及明目等作用, 這些都是眼睛保健的必需營養。


決明子自古以來就是清熱明目的要藥, 現代藥理研究證實,決明子所含的有效成分具有調節免疫、 抑菌及明目等作用, 這些都是眼睛保健的必需營養。那麼如何在家栽培決明子,品味決明子茶飲,製作決明子藥枕呢?本期我們一起來了解決明子。




決明子

本品為豆科植物決明Cassia obtusifolia L. 或小決明Cassia tora L. 的乾燥成熟種子。秋季採收成熟果實,曬乾,打下種子,除去雜質。



決明子栽培



決明子可以用種子繁殖。

中藥常識

【性味與歸經】甘、苦、咸,微寒。歸肝、大腸經。

【功能與主治】清熱明目,潤腸通便。用於目赤澀痛,羞明多淚,頭痛眩暈,目暗不明,大便秘結。

【用法與用量】9 ~ 15g。

【貯藏】置乾燥處。





明目粥

【原料】菊花、枸杞子各10克,決明子10~15克,粳米50克,冰糖適量。

【用法】將菊花、 構杞子、 決明子共入砂鍋中, 加清水適量, 煎煮30分鐘, 棄渣留汁, 藥汁中加水適量, 下入梗米煮粥, 煮至粥將熟時, 加入冰糖, 再煮片刻即可食 用。每曰1次, —般7曰左右即可見效。

【功效】疏風清熱,平肝明目。適用干紅眼病。



製作決明子藥枕

決明子枕頭能藉助頭溫使藥性迅速擴散,通過鼻腔與皮膚的吸入,達到持續保健的目的。

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