2020年1月9日，由人民日報指導，人民日報健康客戶端、健康時報主辦的第十二屆健康中國（2019年度）論壇在北京隆重舉行。本屆健康中國論壇以「大健康、大行動、大促進」為主題詞，秉承「健康促進、社會責任、媒體立場」宗旨，依據行業貢獻、健康促進、個人成就、業界及公眾影響力五個指標，評選出健康中國(2019)• 年度十大人物。首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院胃腸外科、臨床營養科主任石漢平教授當選，其他獲選者為中國工程院院士詹啟敏、中國科學院院士仝小林等九位業界知名專家。
石漢平教授，領航中國腫瘤營養砥礪前行；創立了我國第一個腫瘤營養學術組織，召開了我國第一次腫瘤營養學術會議，主編了我國第一部《腫瘤營養學》專著，創辦了國際上第一本《Journal of Nutritional Oncology，腫瘤營養學雜誌》，第一次將腫瘤營養治療寫入國家統編教材，第一次在國際上提出「建設無餓醫院」倡議。
10年，石漢平教授為臨床營養進入國家政策鋪路架橋；石漢平教授為宣傳營養·一線治療不舍晝夜；33省/市/區，石漢平教授為推動臨床營養進步風雨兼程；15部專著，石漢平教授為改善腫瘤患者營養治療篤學不倦；石漢平教授——中國腫瘤營養的先行者。
「健康中國」年度論壇是我國醫藥衛生健康界以「健康中國」為主題的論壇中舉辦最早、影響最大、質量最高、權威最強的會議之一，已成為各級黨和政府、醫藥衛生健康行政管理機構，醫療界、醫藥界、健康界、媒體界以及中醫、營養、心理、養老等專業領域共同參與的一個全國性的資源整合提升的高端平台。
石漢平教授，醫學博士，主任醫師，博士生導師；美國外科學院院士；首都醫科大學腫瘤學系主任；腫瘤代謝與營養北京國際科技合作基地主任；國家重點研發計劃項目首席科學家。先後創辦了《Journal of Nutritional Oncology》、《腫瘤代謝與營養電子雜誌》（核心期刊）及《醫學參考報—營養學頻道》並擔任主編。
目前擔任中國抗癌協會學術部部長，中華醫學會腸外腸內營養學分會主任委員，國際腫瘤康復學會候任主席，中國營養保健食品協會副會長。石漢平教授長期從事胃腸道腫瘤的外科治療，對惡性腸梗阻、腫瘤營養有深刻的認識、豐富的經驗。先後獲「全國優秀科技工作者」、「科學中國人」「全國優秀科普工作者」「全國首席科學傳播專家（外科學、腫瘤營養）」榮譽稱號。