芹菜
對於上了年紀的中老年人來說，往往都會有血壓高或血脂高的情況，而生活中多吃點芹菜還是非常有食療功效的。含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、胺基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高可以降壓減脂，排毒清腸，也可以安神鎮靜，有助於提高睡眠質量。
烏塌菜
烏塌菜中含有較多的礦物質，食用會改變滲透壓，有促進水分和金屬離子排出的作用，一食用具有利水排尿的作用。烏塌菜中含有較高的維生素C，可以增強吞噬細胞的分辨病毒和吞噬病毒的能力，因此食用之後可以增強抵抗力。
苦瓜
苦瓜的營養價值很高，苦瓜含有多種維生素、特別是維生素C，還含有鉻和類似胰島素的物質，具有清熱解暑、降血糖的作用。苦瓜含有大量的維生素，可以很好的去除心中的煩熱，排出體內的毒素垃圾，常吃苦瓜還能增強皮層活力，還可以清熱排毒，刮油清腸。
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