很多留學黨初期對異鄉的生活充滿期待，但後來才發現——出國是檢驗「中國胃」的唯一標準。畢竟中華民族「民以食為天」的文化享譽全球，在衣食住行這些裡面，食真的是非常重要，如果一個不留神，踩雷國外一些地方菜，真的欲哭無淚。其中，不少留學生還被迫學會了自己做飯，養好自己的「中國胃」。
也有一些海外高校盡力將餐飲多元化，滿足日益增長的中國留學生的需求。例如早前，由伯明罕大學和雷丁大學等多個大學餐飲部門組織的英國大學餐飲服務機構就特意遠赴中國，了解中國學生的就餐習慣。希望能在學校食堂，提供合適中國學生的食物選擇。
下面，來聽聽幾位中國留學生在國外生活的飲食情況吧！
Jasper
我在美國留學四年，工作兩年。不得不說，隨著年紀越大，「中國胃」的徵兆越發明顯。當初我出國前，我原本以為在國外只能吃到簡單的西餐，但後來發現其實美國的飲食種類還是非常豐富的，部分物價還比國內低不少，例如在超市里賣的藍莓或者草莓，便宜大約一半。而餐廳種類來說，也會有中餐/西餐/東南亞菜/日料等選擇，唐人街是我經常去的地方。但真心來說，好吃的中餐的價格會偏貴一些。因此待的時間越久，我還是覺得在國外難以吃到家鄉的味道，每次回到國內我都要大快朵頤。
小花
來英國留學之前，我已經聽身邊的人說過英國的餐飲油少而清淡，寡淡無味。於是我來的時候塞了半箱子的杯麵……但是到了杜倫大學，我所在學院是包餐的，餐費及住宿費一年交一次。因此我基本在學校的食堂就餐，平時拿著餐卡就可以去吃飯了，用餐時間還很久，不用急著去。雖然說不上很好吃，但是我可以接受的範圍。平日早餐會稍微簡單點，但雞蛋、香腸、牛奶麥片、咖啡、燕麥粥、水果等任君選擇，還算豐盛。
而中午及晚餐，一般可以選四個主菜，另外還可以自助拿沙拉、酸奶。但要注意了，食堂裡面也有一些我們不能接受的雷人搭配食物，例如牛奶煮大蔥、酸奶酪拌西瓜、酸麵包等，這些味道一試難忘。當然，個人口味不同，說不定你也會愛上哈哈。
木子
對於生活上很講究的我，很慶幸來了法國留學。法國人對吃很是講究，就餐的基本順序都是前菜-主菜-甜點。前菜entrée很多時候都是沙拉，冷盤居多，但偶然有些餐廳也會提供熱的前菜；主菜plat通常是肉類或海鮮加上米飯、土豆、胡蘿蔔等，可以根據自己的喜好搭配；甜品dessert永遠是我的最愛，法國甜點享譽全球，甚是經典。
而法國的大學食堂多數由Crous監管，其是管理法國大學生生活及學習各方各面的政府機構，包括：學生公寓、大學餐飲、獎學金、學生的文化活動、就業等。法國共有28個負責大學餐飲的Crous。食堂里大多採用半自助式，提供約3歐元/份的套餐（具體視乎各大學的實際情況而定），前菜-主菜-甜品各選一樣，每天都有各種各樣的菜品提供。
Kyo
日常擼串火鍋烤鴨生煎螺螄粉的我，剛到日本留學，並不能理解為什麼那麼多好吃的便當都是冷食，而且面對東京的餐廳高消費，加上超市裡的果蔬肉類高物價，我感到非常絕望。所以這個時候，學校的食堂就是最好的選擇了。東京大學食堂價錢比外面餐廳便宜一半左右，就餐時間平日是11:00-21:00，周六11:00-14:00，米飯、配菜、湯等品種繁多，主要以set為主，隨著季節變化還有各種限定。
離開了遍地美食的中國，留學黨的胃雖然相對來說有點寂寞，但在不同的國度了解別人的飲食文化，也算是一種難忘的經歷。
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