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買來的蛋糕能砸斷磚頭 超市:沒過期,你保存不當

前兩天,蘇先生在物美超市杭州文一店買了一袋蛋糕,當天晚上拿出一個,咬了一口。用磚頭砸蛋糕磚頭斷了!一袋蛋糕兩個標籤 沒有生產日期蘇先生告訴記者,發現這袋蛋糕硬度異常之後,他把注意力放到了蛋糕的外包裝上。

2020-01-11 13:00 / 0人閱讀過此篇文章  

前兩天,蘇先生在物美超市杭州文一店買了一袋蛋糕,當天晚上拿出一個,咬了一口。什麼味道沒嘗出來,牙齒卻是一陣酸疼。按照蘇先生的說法,他吃到了這一輩子最硬的蛋糕。

用磚頭砸蛋糕 磚頭斷了!

我們觀察了一下,這是一袋散裝的蜂蜜蛋糕,一共有6個,價格是4元零5分。蘇先生說,這款蛋糕他之前也買過,並沒有那麼硬。現場,蘇先生從袋子裡隨意拿出一個,用力按壓,蛋糕幾乎沒有任何變形。

為了更直觀地展現蛋糕有多硬,蘇先生從路邊撿來一塊磚頭,朝著蛋糕拍了下去。

磚頭斷了!看到這一幕,吃驚之餘,我們要做一點說明:蘇先生用的這塊磚頭,並非紅磚,類似於黏土磚,硬度會差一些。

一袋蛋糕兩個標籤 沒有生產日期

蘇先生告訴記者,發現這袋蛋糕硬度異常之後,他把注意力放到了蛋糕的外包裝上。

我們看到,這袋散裝蛋糕的外包裝上,只有一個物美的logo,並沒有產品名稱;標籤倒是貼了兩個,不過,只標註了重量和價格,生產日期也沒有體現。

蘇先生質疑,一袋產品兩個標籤,很可能是原來的標籤過期了,於是重新貼了一個。其他的信息缺失,也是為了掩飾產品過期。那麼,這袋蛋糕為什麼會這麼硬,真的是過期時間太長導致嗎?

帶著這些問題,我們來到了物美超市杭州文一店,首先蘇先生帶著我們來到了他購買蛋糕的貨架。

現場,記者拿起幾袋蛋糕,感覺並不硬,很蓬鬆。在貨架上,貼著一張合格證。標註了蛋糕的生產日期是12月25號,保質期是30天。這些蛋糕看起來一切正常。

廠家:蛋糕變硬 因為裸露時間過長

記者注意到,蛋糕的製造商是金華的一家食品公司。具體名稱很模糊,無法辨認。

我們根據產品合格證上的電話,聯繫上了蛋糕的生產廠家,確認,對方的確在金華,叫做欣味園食品公司,對於蛋糕發硬的原因,廠家表示,他們的產品是合格的,蛋糕發硬,應該是裸露的時間太長了。蘇先生覺得不可思議,到底什麼樣的蛋糕,在外面放一天,會把磚頭砸斷?

超市:兩個標籤 是因為搞促銷

隨後,物美超市的店長出面,就此事做出說明。我們的第一個質疑,蘇先生購買的這袋蛋糕,外包裝上為何有兩張標籤?

對此,店長回應:產品搞促銷,調整了價格,因此出現了第二個標籤。這屬於工作失誤,但是,蛋糕肯定沒有過期。

針對蛋糕包裝袋上眾多信息缺失,店長解釋,對於散裝食品,他們都是貨架上統一標註。

蛋糕發硬 消費者保存不當?

店長表示,蘇先生購買的蛋糕,跟他們貨架上在售的蛋糕一樣,都是上個月25號生產,目前還在保質期之內。但是,問題來了,同樣這一天生產,為何貨架上的蛋糕,手感鬆軟,蘇先生的這一袋,卻這麼硬?

店長解釋,蛋糕變硬,可能是暴露在空氣中的時間過長,蘇先生把蛋糕買回去之後,存放的條件,他們無法判斷。聽到這樣的解釋,蘇先生當即反駁。他在買回去兩個小時之後,覺得蛋糕不對勁,用大力按壓,也幾乎不會變形,隨即錄了視頻。

蘇先生認為,這段視頻足以證明,蛋糕發硬和自己的存放沒有關係。

蛋糕是超市賣剩下的?

其實,針對此事,廠家也提出過一種分析,這款蛋糕在售出之前,可能已經長期裸露,變成了現在的硬度。屬於賣剩下的。

現場,市場監管部門也趕了過來,調查了蛋糕的相關手續,是合格的。

問題在於,對於一款散裝產品,僅憑貨架上的一張合格證,就認定所有產品都是合格的。這是否屬於漏洞?

目前,市場監管部門已經受理此事,我們也會繼續關注。

(來源:小強熱線浙江教科微信公號)





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