爆炸營養師彭鑫蕊

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男人養肝強壯,女人養肝漂亮,過年用3種辦法,養出一個好肝臟

肝臟人體最大的「化工廠」,其生理功能有很多,如生物轉化、體內新陳代謝產物的代謝、分泌膽汁、免疫力等等。而肝臟還是一種不會輕易抱屈的臟器。如果肝臟不好,人容易出現眼睛發紅、黑眼圈、眼睛疲勞、容易失眠等情況。

2020-01-11 16:34 / 3人閱讀過此篇文章  

肝臟人體最大的「化工廠」,其生理功能有很多,如生物轉化、體內新陳代謝產物的代謝、分泌膽汁、免疫力等等。而肝臟還是一種不會輕易抱屈的臟器。

如果肝臟不好,人容易出現眼睛發紅、黑眼圈、眼睛疲勞、容易失眠等情況。所以,不同人群養肝是非常重要的,男性養肝可以強壯,女人養肝漂亮,過年時用幾種護肝秘笈,食療效果好。

主食上做到粗細搭配:

肝臟是人體重要的臟器,它能夠代謝糖類、儲藏糖原,且能夠調節體內的血糖水平。但如果我們一直食用精白米麵做出來的主食,如現在人常吃的米飯、麵條、饅頭。

經常食用這樣的主食,吃後容易增加人們餐後的血糖,對肝臟調節血糖濃度有利,養肝則是不適合的。如果我們要保護肝臟的吃法,則是應該粗細搭配。

在吃平時主食上,可以加入全穀物、豆類的食物,可增強腸胃的飽腹感,還能起到延緩餐後血糖的作用,對保護肝臟有益。

多吃蔬菜:養肝還不能少的是吃蔬菜,蔬菜是人體必需的食物。其中對肝臟健康還有益處,尤其是蔬菜裡面的綠葉菜,如我們冬天可以吃到的菠菜、油菜等。

裡面所含有的維生素A、胡蘿蔔素都對肝臟的保護,以及受損的肝臟健康有益。

另外,在蔬菜裡面的十字花科類蔬菜,在初步的研究上,還發現它們對預防癌症有益。雖然後續還沒有得到證實,但把它們當成我們每天需要攝入的蔬菜也是很好的方式。

再比如菌菇類蔬菜,這樣的蔬菜裡面有大量的多糖、膳食纖維的成分,可幫助肝臟調節血糖。

每天吃點肉類:

日常生活中,肉類有很多,如雞肉、牛肉、羊肉、豬肉、鵝肉等等,這樣的肉營養高,裡面有大量的蛋白質成分。並且還屬於優質蛋白質,這種成分對肝臟健康也是十分作用的。

對於成年人來說,每天攝入充足的優質蛋白質,能夠起到修復肝臟受損細胞,促進肝臟代謝的好處,同時還可以維持機體正常的生理活動。蛋白質雖好,但也不要攝入過多。對男性來說,每天攝入蛋白質的成分不能超過65g。對女性來說,每天攝入蛋白質的成分不能超過55g。

在日常食物裡面,富含優質蛋白質的有雞蛋、牛奶、肉類等,大家都可以選擇。