在家追劇刷電影，
真是人生一大樂事，
再來點零食，
那就更完美了~
堅果可謂是零食中的「戰鬥食」，
它們含有極為豐富的
不飽和脂肪酸和優質油脂，
具有很高的營養甚至藥用價值。
堅 果 的 益 處
1、清除自由基，保持人體細胞組織；
2、有助於改善血糖和胰島素的平衡；
3、堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用；
4、杏仁類堅果對血脂有良好的調節作用；
5、適量吃堅果有助於明目；
6、吃堅果對改善腦部營養很有益處。
頂 級 的 堅 果 在 哪 里 ？
澳洲堅果被認為是世界上最好的堅果之一。
澳洲堅果營養豐富，含油量通常在70%以上，不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比可高達6.2，蛋白質含量可達9%，同時還含有豐富的鈣、鐵、維生素和人體必需的8種胺基酸。澳洲堅果果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，素有「乾果皇后」「世界堅果之王」之美稱。
國外來的「洋果果」紮根雲南，
種出一番新天地，
翠綠的小果也能帶來意想不到的好收益。
新農人埋頭苦幹種出新成就，
老百姓的臉上也笑盈盈。
普洱的江城位於雲南省南部，因李仙江、曼老江、勐野江三江環繞故名江城，是雲南省唯一「一城連三國」的地方。豐富的自然資源和溫暖濕潤的氣候是江城的標誌，來到這裡你就會感覺到風景秀麗、植被豐茂。
現在來到這個地方，當地的居民會告訴你，他們新種上了一種特色農產品不得不嘗，那就是澳洲堅果。
2013年，普洱市建設國家綠色經濟試驗示範區正式獲批，江城縣積極貫徹落實綠色發展理念，提出「生態立縣、綠色發展」戰略，推動林業可持續發展。在此過程中，一批「綠色」企業也應運而生。看著這綴滿山頭的綠果果，你可能很難想像，在沒種果樹之前，這兒只有一個又一個光禿禿的山頭。
在普洱市委、市政府和江城縣委、縣政府的關心和支持下，中澳農科在江城縣發展澳洲堅果種植基地30000畝。2017年中澳農科開始建設澳洲堅果加工廠，目前已具有標準加工廠1個，初級加工廠3個。2018年開始陸續掛果投產。2019年更榮獲了雲南省綠色食品「十大名品」評選。澳洲堅果已然成為了普洱市綠色產業的重要組成部分。
堅果產業作為發展潛力較強的高原特色農業產業，不僅帶動了當地的經濟增長，也有效的助力了山區群眾脫貧致富。在江城縣流轉土地10萬餘畝，涉及15個村委會27個村民小組1228戶4852人，其中建檔立卡貧困戶414戶1584人。此外，通過提供就業崗位、入股分紅、訂單收購、示範帶動、技術培訓、捐款捐物等多種方式，起到了良好的扶貧帶動作用。
2017年，雲南澳洲堅果種植面積達262.23萬畝，占世界澳洲堅果種植面積的58.02%，成為全球澳洲堅果種植面積最大的區域。目前，全球每年對澳洲堅果果仁的需求量約為50萬噸，而目前產量不足5萬噸，澳洲堅果產業具有巨大的發展空間，是一個經濟效益和生態效益俱佳的產業。
截至目前，江城縣澳洲堅果種植面積已達到30萬畝。實現豐產後，年產鮮果12萬噸，產值達12億，圍繞產業鏈各精深加工環節，將實現工業產值預計20億元以上，同時也會大幅推動江城產業結構升級。在龍頭企業的帶領下，澳洲堅果產業將成為江城縣實現脫貧摘帽、鄉村振興的支柱產業。