朋友聚會披薩不夠吃?60斤披薩的做法可以學習一下,就是有點費錢

美食星推薦 發佈 2020-01-12T19:50:26+00:00

近日就有一位外國小哥為了解決這個問題,在家秘密研製了一款重達六十斤的披薩,有了這種披薩,只要你不是請全村吃飯,就怕吃不完根本不用擔心不夠吃。

​現在的年輕人有事沒事的時候都喜歡聚一下,聊一聊近段時間身邊發生的有趣的事情,又或者是相互吐槽一下以增進感情。不過大家在一起免不了要吃吃喝喝,這時候,分量多,口味豐富的披薩就成了很多人的熱門選擇。

不過一旦人多,很多時候也會發現即使是叫了最大的披薩也是不夠吃的。近日就有一位外國小哥為了解決這個問題,在家秘密研製了一款重達六十斤的披薩,有了這種披薩,只要你不是請全村吃飯,就怕吃不完根本不用擔心不夠吃。

首先要製作大個的披薩,數量眾多的食材是必不可少的。小哥先去市場上香腸、奶酪、麵粉、番茄醬等常見的用來製作披薩的原料,而且都是幾斤幾斤地買,超市的收銀阿姨都懷疑這人是不是要搞代購。

回到家,小哥先把麵粉、清水、酵母、白砂糖和鹽放到一個特製的超大的攪拌機中,攪拌成麵糰。淋上橄欖油等待麵糰發酵完全。另一邊小哥趕緊用到將買來的特大香腸、西紅柿切成片,奶酪切成細絲備用。然後把買回來的幾大罐番茄醬全都倒進大碗中,加入其他香料一起攪拌。這就是披薩醬了。

接著把剛才發酵好的麵糰用手壓成麵餅,不得不說這可是門力氣活,而且不能壓得太薄。接著放在鋪有錫紙的特大烤盤上,刷上披薩醬,再把剛才的各種食材均勻地鋪在上面。完成之後的場面相當壯觀,鋪好之後再用大量錫紙覆蓋住披薩開始加熱。

大概3個小時之後揭開錫紙,頓時一股披薩的香氣瀰漫整間屋子。一個超大的重量達60斤的披薩就這樣完成了,只是這樣的披薩如果一時吃不完保存也是個難題,沒有那麼大的冰箱啊。大家有興趣的也可以學習一下並分享一下感想。


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