文 | 幸孕姐（擁有本文版權，歡迎分享轉發）

對於家長們來說，最擔心的莫過於孩子的發育問題，我國有53萬性早熟兒童，而這幾種食物經常被傳為是性早熟食物的罪魁，但事實真的如此嗎？

闢謠：這4種食物並不會導致孩子性早熟

1、催熟香蕉

香蕉屬於熱帶水果，為了不在運送的途中就腐爛，一般會在其呈青綠色的時候就摘下，而為了讓它成熟，通常會使用催熟劑。而這種被催熟的香蕉一直被傳會導致兒童性早熟，那麼事實真的如此嗎？

市面上使用最廣的就是乙烯利催熟劑，按照其成分，確實有致使兒童性早熟的可能，但是拋開劑量談危害的都是耍流氓。

國家規定：香蕉殘留的乙烯利每千克不超過2毫克。

我國香蕉產業技術體系首席科學家張錫炎博士在央視的一檔叫做《真相調查》的節目裡，做過關於乙烯利催熟香蕉的實驗：

他們將剛摘下來的香蕉分別噴洒不同濃度的乙烯利，依次是稀釋800倍、400倍、200倍、100倍、50倍和直接使用40%乙烯利原液來催熟香蕉7天。

實驗結果顯示：通用的稀釋400倍的40%乙烯利只需要4天就可以催熟香蕉，而其他低濃度的效果較差，高濃度的則會腐蝕香蕉表面。

而根據後續檢測證明：只有使用乙烯利原液催熟的香蕉才超過了國家殘留標準，而目前市面上通用的稀釋400倍的40%原液其殘留在香蕉外皮上的有每千克0.292毫克，殘留在果肉上的僅有每千克0.01毫克，遠低於國家限量標準。

因此，兒童吃催熟香蕉並不會直接造成性早熟，再者小孩每天的水果攝入量應該控制在150-300g，所食用的劑量不會威脅到兒童健康。

2、豆漿

其實黃豆及豆製品一直被人們誤認為是富含激素的一類食物，不適合給免疫力和抵抗力低下的小孩吃，可能會增加其性早熟的風險。

大豆中雖然有一種叫做大豆異黃酮，類似於雌激素的結構，但它屬於植物激素，能夠幫幫助調節人體激素平衡，而且它在豆類的含量並不高，只在0.25%。

在各種豆製品中，最高的是泡豆水，豆漿位於最後第二，僅僅高於豆渣，只有0.189%的含量，而且還要算上兌水稀釋，會再次降低。

目前我國沒有任何豆漿會導致孩子性早熟的科學依據，而說豆漿所致的絕大多數都還有其他外部因素。

3、蜂蜜

這也是前段時間風靡寶媽圈的「違禁食品」，認為蜂蜜中的激素不僅會讓孩子上火，還會導致性早熟。

我們先來看看蜂蜜的構成：蜂蜜的主要成分是80%的葡萄糖和蔗糖，接近20%的水，還有不到1%的蛋白質、維生素和礦物質，以及約等於無的激素。

而且普通蜂蜜的這點激素主要是植物激素，但人體作用的是動物激素，不會產生交集，當然有一種蜂王漿里蘊含的是動物激素，但是含量還不到日常豬肉牛肉的百分之一，遠不到引起兒童性早熟的程度。

4、速生雞

不少的觀點是現在的雞都是打了激素之後的速生雞，不然怎麼長得又快又好。

但央視平安365曾提出：市面上的大部分雞是為了滿足需求量的增長，經過科學家們實驗過培育的優良品種，因此它們繁衍的數量及數量都比較好，而不是通過激素成長的。

所以人家雞是自己基因好，而不是激素多，家長朋友們可以不用再焦慮了。

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1、油炸類食品

尤其是現在備受兒童喜愛的炸雞、炸薯條等快餐類食品，這類食物因為過高的熱量會在兒童體內轉化成多餘脂肪，引起內分泌的失調。

而且食用油在經過反覆的加熱後，高溫會讓其氧化改變結構，誘發兒童性早熟。根據調查顯示：食用油炸類膨化食品頻次過高的兒童，引起性早熟的可能性為普通兒童的2.5倍。

因此建議家長儘量控制孩子吃「洋快餐」的次數，可以偶爾解饞，但不能毫無節制。

2、大補湯

不少家長認為自家孩子抵抗力不行，需要補身體，就會尋找藥膳這種補法，用來熬湯給娃補營養，但正是這種補法，更容易適得其反，改變孩子正常的內分泌環境，促使性激素提前分泌，誘發性早熟。

此外還有一些民間的偏方，例如蟬蛹、胎盤等五花八門的食補療法，其實都含有較高的性激素，很可能誘發兒童性早熟。（mt）