上海媽媽教你做「木瓜牛奶凍」,Q彈清甜,製作簡單,營養美味

上海媽媽私房菜 發佈 2020-01-12T03:16:45+00:00

木瓜一直被稱為養顏聖品,含豐富的維生素,木瓜與牛奶的搭配不僅Q彈爽滑而且口感甜美顏值高,今天這道木瓜牛奶凍營養美味,尤其就女性,而且口味香甜,具有抗衰養顏、隆胸養顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效,而且做法簡單,高顏值,Q彈清甜,真的很好吃。

木瓜一直被稱為養顏聖品,含豐富的維生素,木瓜與牛奶的搭配不僅Q彈爽滑而且口感甜美顏值高,今天這道木瓜牛奶凍營養美味,尤其就女性,而且口味香甜,具有抗衰養顏、隆胸養顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效,而且做法簡單,高顏值,Q彈清甜,真的很好吃。

食材準備

木瓜1個

純牛奶250毫升

吉利丁片2片

白糖25克

椰漿50毫升


木瓜牛奶凍的烹飪過程

1. 吉利片先用冷水泡軟。

2. 準備好木瓜和一盒純牛奶,木瓜表面洗凈備用。

3. 將木瓜切去頭部,把裡面的籽用勺子掏出來,可以把果肉也掏出來一點。


4. 木瓜掏完後切去少許尾部,這樣放入冰箱冷藏的時候就不會傾斜。

5. 然後將250毫升牛奶、50毫升椰漿和25克白糖一起加入鍋里,再放入泡軟的吉利丁片,小火加熱至吉利丁粉融化,但不要煮開。

6. 待牛奶冷卻後,將牛奶慢慢倒入木瓜盅里。

7. 最後蓋好木瓜蓋子,用保鮮膜再包裹緊實,之後放入冰箱冷藏5小時即可。

8. 把冷藏好的木瓜凍從冰箱裡取出,先切成四等分,再切成小塊裝盤,高顏值的木瓜牛奶凍大功告成!


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