關於吃什麼最補腎的問題，可以理解為食補什麼最補腎。根據古方或近代研究，補腎的食物有很多，當時還是要根據自己的身體情況選擇，不排除個體差異導致的吸收不同。另外就是食材的做法也會影響吸收或藥效等。下面就簡單推薦幾種常見的補腎食物。
一、 羊腎、豬腎
羊腎又名羊腰子，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫，有生精益血、壯陽補腎功效。羊腎能「補虛損，陰弱，壯陽益腎」，主要適用於腎虛陽痿者食用。在新疆主要食用方法是烤或者煮。
二、 羊肉
現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便秘。
三、 蝦、海參
蝦能補腎壯陽，健旺腎氣。凡腎陽不足，如腰腳酸軟、陽痿、不育者皆可服食。海參能補益腎陽，是壯陽佳品，腎虛者適宜服食。
四、 山藥、桑葚
山藥能健脾益腎，補虛固精，腎虛的人適宜時常食用。桑椹能補肝益腎，滋陰養顏，腎陰虛虧者尤宜食用。
除此之外，還有枸杞、黑芝麻、韭菜、生蚝、核桃等等，都能起到補腎助陽的作用。至於到底哪種食物最補腎，筆者認為只要是適合自己的，就是最好的。