文/ 養膳
茶葉中含有茶多酚、茶多糖、咖啡鹼，以及多種胺基酸、維生素等營養物質。喝茶對身體大有裨益。
不過，現代快節奏的生活及工作，人們似乎再也沒有閒心坐下來細細品味茶的味道。而商家為了迎合人們對茶的需求，開發出了許多茶品，如茶粉、茶包等等。其中，由於茶包簡單易攜帶，且沒有對茶葉進行額外的加工，保存了茶味，使其更受人們的歡迎。
你知道嗎？ 喝茶的同時你也在喝「塑料」，這並不是危言聳聽。研究人員對製作茶包的材質進行了相關調查和研究後，發現它們主要以塑料、聚丙烯和棉布為主，可能並不環保，且對人體有不可預知的傷害。
研究人員在市面上購買了4種不同包裝的塑料茶包，並將茶包中的茶葉取走，然後將塑料茶包跟往常一樣放入95攝氏度的滾水中浸泡。結果，電子顯微鏡發現一個塑料茶包就能釋放出116億個直徑小於5毫米的微塑料和31億個納米塑料顆粒，它們的含量是其他食物，比如室溫瓶裝水的數千倍。
雖然世界衛生組織於2019年8月的報告中表示，飲用水中的塑料微粒似乎沒有對人體造成危害，而且人體也不太可能吸收大於粒徑150微米的微塑料，但人體對極小的納米塑料微粒的吸收率可能較高。目前我們還無法知道納米塑料微粒會對人體健康有長遠的不利影響，但研究發現附著於納米塑料微粒上的微生物，可以在高溫中生存，並有行為異常的表現。
很多人因為擔心塑料茶包中釋放到熱水中的上百億個微塑料及納米塑料顆粒會對人體產生傷害，於是選擇了常見的濾紙茶包，那麼這樣做就沒有問題了嗎？
其實不然，濾紙茶包看起來像是用紙製成的，但實際上含有大約96%的聚丙烯。聚丙烯是一種半結晶的熱塑性物料，用於密封並確保茶包形狀不變形。然而，我國很多環保人士早就表示，市面上大部分的茶包是不可以完全被生物降解的，原因之一就是茶包含有聚丙烯材料。為此，有人選購無紡布材料製造的茶包，殊不知無紡布一般也是採用聚丙烯材料製成的。
至於棉質茶包，雖然沒有環保和健康問題，可根據許多使用者的反映，棉質茶包可能會在浸泡過程中產生棉絮，對於敏感體質的人可能會產生過敏，而且棉質茶包會使茶葉風味不易釋放。
再者，一般製作袋裝茶葉，都是用老葉片或質差的廉價茶葉製成。相比質量好的茶葉，廉價袋裝茶所含氟化物更多。其中綠茶、紅茶、烏龍茶及普洱茶的氟化物含量不盡相同。研究稱，平均每人每天要喝1升左右的茶，而在茶包泡的茶中，每升所含的氟化物高達6毫克，超過成年人每天推薦攝入量上限（3~4毫克），會引發一系列健康問題。如氟斑牙、氟骨症等，容易使骨骼和關節出現疼痛，肌肉無力，胃腸功能發生紊亂，嚴重時甚至會致殘。
總之，雖然說目前塑料微粒對人體的危害知之甚少，也還無法預測使用塑料包裝泡茶的影響。就算茶包用起來簡易、方便，可它卻存在著對人體不可預知的健康隱患。因此，為了身體的健康，我們也不要選擇這種袋裝茶包了吧，喜歡喝茶就儘量購買製作精良的新茶葉。