為什麼五糧液用透明玻璃瓶,茅台為什麼不用,是怕曬嗎?

醬酒先生兒 發佈 2020-01-12T05:46:10+00:00

白酒不只是醬香型白酒怕曬,其他香型的白酒也是如此,茅台不使用透明玻璃瓶,五糧液使用玻璃瓶這都是有各自的原因,下面就先說說茅台為什麼怕曬。

白酒不只是醬香型白酒怕曬,其他香型的白酒也是如此,茅台不使用透明玻璃瓶,五糧液使用玻璃瓶這都是有各自的原因,下面就先說說茅台為什麼怕曬。

茅台酒在儲存的時候之所以怕曬,是因為太陽光的直射會讓酒瓶里的酒液升溫,酒經過太陽的直曬升溫,酒精揮發,就會引起酒中的酸、醇、酯類物質發生化學反應,從而導致酒體跑味,破壞白酒存儲的價值。

茅台酒價值很高,後期又經過5年的窖藏,最終才生成的佳釀,由此不難看出,茅台醬香型白酒對貯藏的要求何其高,更何況茅台醬香型白酒在釀製的過程中各種物質成分複雜多樣,特別需要一個好的環境去調和它,所以乳白色的玻璃瓶是很適合貯存茅台酒。

而像五糧液這樣的濃香型白酒,用玻璃瓶裝,難道不怕曬嗎?五糧液是濃香型白酒,相比其他的酯類、乙酸乙酯的性質相對穩定,溫度不超過37°,酒體是不容易發生變化的,所以五糧液使用玻璃瓶包裝也是經過對酒體分析才使用的。

白酒怕曬是真理,茅台使用乳白色玻璃瓶,不想因為包裝而影響酒的質量,而五糧液,從嚴格意義上說雖然不能長期的接觸陽光,但是只要不是在高溫天氣下,用玻璃瓶也沒什麼影響。

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小編出身自,白酒之王醬香酒的故鄉茅台鎮,為粉絲們推薦一款咱們自己家門口的酒,酒的特色在於和茅台酒同等工藝,口感和飛天相似的53°醬香型坤沙酒,我簡單的講一下吧,茅台釀酒工藝中可以分為四個等級:坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低,酒質口感是最好的。五斤糧食才釀一斤酒.釀造時長為一年,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、高溫堆積、七次取酒、釀造而成。工藝非常細膩,經過七個輪次取出的酒各自封壇3年後經過大師親手精心勾調後再次封壇3年後才能喝到的這款(懷莊.傳統陳釀)

​『』懷莊酒業『』是茅台鎮大大小小上千家酒廠中排名前三的酒企業,懷莊酒業總經理:陳啟龍大師(中國醬香酒十大釀酒師之一)主導的這款純糧坤沙工藝釀造(和飛天茅台酒釀造工藝一樣);至少六年的窖藏,達到了國酒的品質,賣的卻是良心價

在您打開這款酒的瞬間,就會有濃厚的醬香鋪面而來!細細酒線,飽滿細密的酒花,久久不會消退...... 可以真正的做到:口感醇厚,不辣喉,醬香悠長,酒後不上頭,不傷肝,不口渴,空杯隔夜香!

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