老家河南網訊（高永強）民以食為天、食以安為先，鄭州正弘商務酒店管理有限公司做為餐飲管理服務行業的典範企業，從2006年成立十多年以來，一直都是以主抓食品安全，產品質量為己任，嚴格按照餐飲服務行業的規範化管理模式經營。
在2020年春節前夕，正弘商務酒店管理有限公司於元月12日召開節前食品安全重要會議，更是對旗下的正弘酒店、杭味觀酒店、漁甲一方信陽宴酒店嚴格要求，嚴把食品安全質量關，從蔬菜基地種植管理、海鮮原產地採購、乾貨市場採購、冷熱食材儲藏保管，都做了具體重點安排，對年夜飯的質量管理落實到實名制責任到人，確保顧客春節期間的用餐食品安全，給大家一個祥和幸福的消費環境。
正弘商務酒店總經理高新賓說，我們採購的食品原材料都有索證索票，嚴把食品安全頭道關，我們的服務對象是大眾群體，我們不是普通的把飯菜做好即可，而是要做好良心飯菜，放心餐，讓消費者吃的放心，吃的舒心才是我們最大的責任，在日常管理中，每天晨會，值班經理要強調食品安全的重要性，每周都要集中開展學習《食品安全法》及相關法律法規的運用，切實增強員工主體責任意識，提高主管經理監管能力，確保餐飲安全質量整年各項任務的落實，保障餐飲服務食品安全。
酒店「明廚亮灶」開放式廚房的實施，食品安全管理制度具體落實到實名制負責人管理，食品安全6S管理標準模式運營，讓顧客看得見，看的真，零距離接觸，吃的放心，吃的安心。
「梅花香來非一日之寒」，正弘商務酒店管理有限公司作為集餐飲、住宿、會議為一體的綜合性服務酒店，多年來嚴把食品安全質量關和人性化管理在得到消費者滿意的同時，也得到了主管單位的認可，連續兩年都獲得河南省餐飲與飯店行業協會頒發的「百強企業」和「貢獻企業」榮譽稱號，總經理高新賓個人也多次獲得餐飲行業金獎。牢記責任，讓消費者吃上安全放心的食品是我們的使命，高新賓說。