孩子們終於都放寒假了，早餐也不要吃著急匆匆的了，每天早上孩子醒來的時候我再去張羅早餐，5分鐘足夠，熱騰騰的端上桌，孩子也可以安心地吃，冷天我們家早餐喜歡吃麵條，可以提前滷好葷菜，比如滷牛肉或者鹵豬肉等等，到第二天早上只要切幾片肉，然後加熱下滷汁，接著煮麵撈青菜，5分鐘不到一碗熱騰騰的麵條就上桌了，寒假孩子最饞這早餐，一撈一澆，簡單5分鐘，天天吃不膩。
家長除了操心孩子的功課，另外就是孩子的生長了，現在馬上要春天了，也到了孩子拔個的好機會，趁著冬天多給孩子增加營養，尤其早餐營養一定要保證，除了麵條，每天保證牛奶、雞蛋也是必須的，多給孩子補鈣，來年春天猛著長個，讓孩子個頭不掉隊，另外孩子發育期間吃肉可以增強免疫力，增加肌肉，同時也能加強大腦的活躍度，所以早上麵條這樣做，真是簡單營養色香味俱全。
早餐吃麵食，對於腸胃也是很好的養護，這樣吃更容易吸收和消化，麵條我喜歡吃陽春麵，因為煮起來也節約時間而且口感更適合孩子，除了有滷肉，大家也可以加點青菜，或者微波爐高火50秒加熱雞蛋一起吃，營養就更全面了。所以，愛吃麵條的要收藏，早餐教你在家簡單一做，色香味俱全。
【滷肉澆汁陽春麵】材料：陽春麵，滷肉和滷汁，青菜，辣椒油幾滴（這個根據個人口味放也可以不放）
滷肉我是提前一個晚上做好的，然後浸泡過夜這樣滷肉就更入味，第二天直接切薄片，然後取1大勺的滷汁微波爐加熱1分鐘倒入大碗中備用。
接著燒水，等水煮開了放點鹽，然後將陽春麵放入，這種麵條很容易熟的，所以開鍋就可以了。
麵條開鍋的瞬間，你可以順手加入幾滴的油，將青菜放入焯燙，青菜變色就可以，連一分鐘時間都不用不到。
在大碗中除了滷汁，我還加入了少許的生抽，雞精，根據個人口味我還放了一點點的辣椒油，當然不喜歡的也可以不用的，然後加入一勺煮麵的熱湯拌勻。
接著，將煮好的麵條和青菜也一起放入碗裡面，將提前切片的肉擺上去，喜歡的可以再加個雞蛋，真的是好做更好吃，關鍵花費時間也特別的少，快手的5分鐘就能做好，冷天準備早餐，手不弄濕就能搞定，確實很方便。
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