大叔家的烘焙系列:紐扣餅乾,奶香濃郁,甜而不膩,家人愛吃

大叔下廚房 發佈 2020-01-11T07:53:00+00:00

話不多說,今天大叔下廚房教你做紐扣餅乾,希望你吃得開心~​黃油80克、糖粉70克、鹽1克、低筋粉180克、雞蛋40克、泡打粉1.5克、奶粉20克​1、首先把黃油、糖粉和鹽打發至顏色呈乳白色,慢慢加入雞蛋液,分兩次加入,攪拌均勻後加入過篩好的麵粉和泡打粉即可;​2、然後用軟刮刀拌成

在生活里餅乾他人氣都特別高,很多人都有比較喜歡的,在平常的生活之中不少人都是特別的喜歡,還有一種美味是讓人難以忘卻的,紐扣小餅乾這些東西人們都是特別關注,不僅如此如此平常的生活也是有很多不同類型的餅乾讓人們都是十分喜歡。紐扣餅乾在平常的時候它就是特別的吸引人那。所以說很多人都是比較喜歡一些的,而且看上去就像我們平常所用到的扣子一樣所以說很多人都是特別的關注。當然也有不少人紛紛表示看上去真的是十分的迷人。紐扣小餅乾這樣的東西在平常的生活里很多人都是比較喜歡一些的,當然在平時的生活里這樣的小餅乾可真的是受到很多人的關注。

不少的人對於這樣的小餅乾都是十分的關注那。所以說在這裡能看出在平常的生活之中紐扣小餅乾可以說得上真的是特別受歡迎。雖然已經是大人了,但心裡還是住著一顆童心,即便某些零食是給小孩子吃得,可還是會忍不住流口水。或許是喜歡它的可愛外觀,或許是喜歡它的濃香味道,或許是無聊時追劇時需要一份這樣的零食。不管如何美食不分年齡,喜歡就吃就去自己做,無添加劑又有營養的零食,才是最美味最健康的最饞人的。話不多說,今天大叔下廚房教你做紐扣餅乾,希望你吃得開心~

黃油80克、糖粉70克、鹽1克、低筋粉180克、雞蛋40克、泡打粉1.5克、奶粉20克

1、首先把黃油、糖粉和鹽打發至顏色呈乳白色,慢慢加入雞蛋液,分兩次加入,攪拌均勻後加入過篩好的麵粉和泡打粉即可;

2、然後用軟刮刀拌成光滑的麵糰,放入冰箱冷凍30分鐘取出麵糰,擀成薄片後用模具刻出圓形即可;

3、最後用小號裱花嘴在大圓形中間壓出一個印記不要壓斷,用竹籤在餅乾上壓出四個小洞,整理好的餅乾放入烤箱,快熱檔,170度,15分鐘左右即可上桌開吃啦~

奶香濃郁,甜而不膩的紐扣餅乾就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~

大叔小提示

1、喜歡彩色餅乾的朋友,可以分出一份放入紅曲粉或者綠茶粉;

2、紐扣餅乾看似簡單的小紐扣,實則「內涵滿滿」,奶香濃郁、甜而不膩、酥鬆香脆,一口一個根本停不下來。

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