中式美學餐廳:古老的中餐與精緻的就餐體驗融合在一起

及雲家居設計 發佈 2020-01-11T08:01:56+00:00

這個餐廳餐廳位於深圳福田區的上山,是一家從農場到餐桌的餐廳,以當代中國美食為特色。在兩個吊頂之間,有一個很深的溝壑,一直延伸到頂部,光線從四面八方照射下來。

這個餐廳餐廳位於深圳福田區的上山,是一家從農場到餐桌的餐廳,以當代中國美食為特色。餐廳採用經典的美學,使用在其生態認證農場種植的食材,並將古老的中國美食與精緻的用餐體驗相結合。業主委託不同的合作夥伴進行室內設計,要求在空間內設置一個休息室、一個精緻的用餐區和一個110平方米的廚房。

這個餐廳有著高聳的青銅立面,有助於阻擋耀眼的陽光,而其上的一排定製凸透鏡激發了人們對內部的好奇心。

考慮到場地條件,如高差、巨大的閃閃發光的管道、角落和黑暗的空間,並將這些與餐廳的品牌概念和對自然環境的追求相結合,不同的合作夥伴設想了一個在山谷中野餐的概念故事,並將其視為設計線索。

室內空間是基於"在山谷中漫遊"的概念進行的,是一種對自然的自由探索。

進入休息區,人們可能會覺得自己突然被帶進了一個山谷,山谷之間是陡峭的小山。天花板的高度相差很大。有些像懸崖一樣高,吸引人們向上看。在兩個吊頂之間,有一個很深的溝壑,一直延伸到頂部,光線從四面八方照射下來。

如何在兩個就餐區營造出與眾不同的氛圍和體驗,並將它們流暢地連接起來,在設計團隊第一次參觀時,一個絕妙的想法出現了。

該站點是一個高而暗的L形空間。入口內部是一個很大的雙層通高的區域,上面是一個巨大的煙道,無法拆卸。包裹煙道的防火材料閃閃發光,在廣闊的空間中產生引人注目的視覺效果。

打開手電筒並將其照在煙道上,人們可以看到防火覆蓋物反射光線並照亮了空間的一部分,這會產生了一種錯覺,那就是可能會發現金屬礦物。

從天花板到牆壁,大面積的內部表面都用啞光銀箔完成。它將光線擴散到整個空間,並反射出模糊的人物形象,讓人感覺仿佛置身於霧中。

在休息廳里,銀色的料子,淡紅色的色調,還有從上方飄落下來的柔和光線,完美地融合在了一起。通過這種方式,不同的設計師都希望為人們提供一個美妙的體驗,在一個充滿微風、薄霧和晚霞的"山谷"中飲酒。

立面上的圓孔將陽光引入空間,同時將室內和室外連接起來。

明亮的光線從洞中滲透進來,使黑暗的室內看起來不真實,就像一個超凡脫俗的地方。

這些洞讓外面好奇的人往裡看,讓用餐的人往外看。這種互動為穩重的外觀增添了趣味性。

通道里充滿了一種儀式感和神秘感。沿著有光的通道走下去,人們會遇到這樣一個隱藏的空間。

隱藏在角落後面的空間光線是陰暗的,這是一個很好的用餐區域。在裡面放一個手電筒,人們會覺得好像是在一個原始的山丘上探險。

慢慢走進這個空間,轉過身來,一個深紅色的凹面天花板躍入眼帘,似乎把人帶到了一個紅色的礦井下面。

在精緻的用餐區中,深紅色的天花板,粗糙的牆壁表面,純黑色的家具和透明的玻璃等各種元素交織在一起,賦予了空間優雅的氛圍,並賦予了它一種偶然的感覺。

在這個黑暗的色調主導的空間,醒目的紅色與蠟燭火焰和黑色材料碰撞,產生獨特的感官體驗。

黑暗和白光營造出一種質樸而又奢華的氛圍,在精緻的就餐區創造出一種極端的體驗。

被褐色的紅色天花板所點綴,冷光從頂部的小孔和縫隙照射下來,為室內注入純凈和美麗。

油漆的黑色和粗糙質感增強了原始和質樸的氛圍,而角落的白光則為空間增添了一種自然的氛圍。

雖然完全採用了抽象的設計語言,沒有使用任何具有自然品質的前衛材料,但不同的合作夥伴成功地創造了一個激發想像力的空間,讓用餐者沉浸在山谷中享受野餐。設計中融入了合理的建築邏輯,同時以概念故事為主線,給空間帶來浪漫的美感。

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