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超級食物是不是炒作?有10種食物是每天必吃的健康食品

超級食物是一點點的炒作,但也一些最健康的食物,你應該每天吃。雖然超級食品沒有真正的定義,但在吃貨苑眼中,它們是多任務食品,富含各種抗病營養素,以美味的形式提供。

2020-01-11 09:05 / 0人閱讀過此篇文章  

超級食物是一點點的炒作,但也一些最健康的食物,你應該每天吃。雖然超級食品沒有真正的定義,但在吃貨苑眼中,它們是多任務食品,富含各種抗病營養素,以美味的形式提供。

但是一些超級健康的食物有點異國情調,而且價格昂貴,適合我們的日常飲食,或者像沙丁魚之類的東西,你可能只是偶爾吃一次。我們都為嘗試新的食物和品種是重要的健康飲食,但我們希望找到最健康的食物,很容易納入你的飲食。畢竟,如果你不吃食物,它是多麼健康並不重要。

最健康的食物和飲食專注於真正的全食物。大量的蔬菜和水果,全穀物,健康的蛋白質和脂肪。添加的糖和鈉是有限的。還有很多其他對你有好處的食物,像扁豆,香蕉和甜菜沒有添加到下面清單中。但這個列表是一個偉大的地方,開始添加更多的健康食品到你的飲食清單。

所以,這裡有10個容易吃到,容易找到,日常超級食物,以保持吃健康簡單和美味的列表。

1. 漿果


所有的漿果都是纖維的重要來源,大多數人都得不到足夠的這種營養。纖維有助於保持消化系統的健康和正常工作(嗯...),對心臟和腰圍有好處,因為它太充填了。所有的漿果都對你有好處,所以一定要把它混合起來。在冬天,當漿果不處於季節時,抓住冷凍(不含甜味劑),這是偉大的冰沙,燕麥片,或解凍酸奶。樹莓(減肥的最佳早餐食品之一)擁有最多的纖維,每杯8克,還含有水楊酸,一種具有抗癌特性的化合物。同樣數量的藍莓有一半的纖維(4克),但富含花青素,抗氧化劑,可能有助於保持記憶敏銳,隨著年齡的增長。一杯草莓含有3克纖維,但超過一整天推薦劑量的皮膚緊緊維生素C。

2. 雞蛋


雞蛋是優質素食蛋白的來源,它也可能給你的膳食更多的持久力。一個雞蛋有大約70卡路里和6克蛋白質。此外,蛋黃含有葉黃素和玉米黃素兩種抗氧化劑,有助於保持眼睛健康。事實上,越來越多的研究將葉黃素和玉米黃素與降低年齡相關黃斑變性的風險聯繫起來,黃斑變性是50歲以上人群失明的主要原因。葉黃素也可能有助於保護你的皮膚免受紫外線的傷害。誰知道這個不起眼的雞蛋這麼有營養?

3. 紅薯


紅薯有著燦爛的橙色,多虧了他們的α和β胡蘿蔔素。身體將這些化合物轉化為維生素A的活性形式,有助於保持眼睛、骨骼和免疫系統的健康。這些植物化學物質也作為抗氧化劑,橫掃促進疾病的自由基。一個中等的紅薯,或約1/2杯-提供近四倍的維生素A的每日推薦價值,再加上一些維生素C和B6,鉀,錳和葉黃素和玉米黃素。


4. 西蘭花


這個綠色動力包維生素A,C和K(這有助於骨骼健康),以及葉酸。西蘭花經常在"超級食品"榜單上名列榜首,還有另外一個原因:它提供健康劑量的磺胺,一種異體素,被認為通過刺激人體的排毒酶來抑制癌症。

5. 燕麥


燕麥是早餐主食,也是超級食品。多吃燕麥是增加纖維攝入量的簡便方法,我們大多數人得不到足夠的營養。纖維對我們的腸道和腰圍有好處,也對我們的早餐食物中非常重要的品質有好處。此外,燕麥是全穀物,普通燕麥沒有任何添加糖。對於超級食物餐或小吃開始與普通燕麥,並把它們變成健康的飲食和小吃,如藍莓燕麥蛋糕,自製的燕麥片,享受水果和酸奶或DIY能量咬與花生醬。


6. 菠菜


深葉綠草對身體有好處。菠菜富含重要的營養成分:維生素A、C和K-以及一些纖維、鐵、鈣、鉀、鎂和維生素E。 研究發現,多吃青菜,如菠菜,可以幫助你減肥,降低患糖尿病的風險,保持大腦年輕,幫助對抗癌症。

7. 茶



研究表明,如果你經常喝茶,你可以降低患阿爾茨海默氏症、糖尿病和一些癌症的風險,再加上有更健康的牙齒和牙齦以及更強壯的骨骼(茶也可能有助於減肥)。如何?茶富含一類抗氧化劑,稱為類黃酮類。無論您選擇何種茶,通過飲用新鮮釀造的黃酮,都能最大限度地發揮其黃酮類化合物的力量。如果你想在冰箱裡保存一批涼茶,在檸檬、酸橙或橙子的擠壓中加入一點檸檬汁——檸檬酸和維生素C,幫助保存黃酮類化合物。

8. 堅果


堅果能做什麼?它們富含健康的多不飽和脂肪和鎂,這是心臟健康的重要營養素。這些營養素也可以提供預防胰島素抵抗,這可能導致糖尿病。堅果中發現的抗氧化化合物,包括水楊酸和白藜蘆醇,可以減少自由基對身體的磨損。反過來,這降低了炎症,這可能降低癌症的風險。此外,堅果提供不溶性纖維,研究表明,通過餵養有益腸道細菌,可能有助於保持健康。在烤麵包上塗上堅果黃油,拿一把堅果做零食,或者自己做簡單的堅果組合。

9. 橙子


橙子是被低估的水果。但不起眼的橙子是維生素C的極好來源,只有一個大橙子(或一杯OJ)含有一整天的劑量。維生素C對於產生白細胞和對抗感染的抗體至關重要;它還是一種強大的抗氧化劑,有助於保護細胞免受自由基損傷,並在產生皮膚緊緊膠原蛋白方面起著關鍵作用。橙子的纖維和葉酸含量也很高。

10. 酸奶


酸奶含有益生菌或"有益細菌",有助於保持我們的腸道健康。它還富含鈣。只需1杯酸奶即可提供接近推薦每日鈣值的一半,並提供磷、鉀、鋅、核黃素、維生素B12和蛋白質。選擇希臘酸奶,獲得更大的蛋白質提升,並儘可能達到平原。調味酸奶往往含有大量的添加糖,這些糖在不添加營養的情況下添加卡路里。





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