誰念西風獨自涼，
蕭蕭黃葉閉疏窗，
沉思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重，
賭書消得潑茶香，
當時只道是尋常。
「從來佳茗似佳人」，是宋代蘇東坡煎茶詩的名句。讀了《詩經·鄭風》，喻人如茶之美，才知早在春秋時期就見「有女如荼」了。
品茶人都知道：頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇。
對一般茶來說，初次泡時，其味道苦澀，繼而轉為甘爽，最後味道轉淡轉淺。
有人也因此將茶比喻人生，起初時苦澀艱辛，最後甘美宜人，最後轉為平淡。
品茶是一種美妙的景致，茶道含有深刻的文化精髓，而茶有著一種濃稠得剪不斷、化不開的千絲萬縷的情結。
茶如人生，人生如茶。茶在水中不浮即沉，時浮時沉是常態，浮時安享飄逸，沉時靜享沉穩。
人生不好即壞，時好時壞是常情，好時不驚不喜，壞時不懼不悲。
時光亦如一盞醇香的清茶，飲下後，總會留下獨特的韻味，給人以無窮的回味。
靜下心，暫且從一天的喧囂中解脫出來，讓我們在這樣一幅靜謐、玄機、古樸的畫面前，在茶葉的輕舞飛揚中，以禪洗去塵緣，清凈思維，體悟人生的無限真意。
每一程山水相逢的交錯里，總會有初見時的欣喜，也會有漸遠後的嘆息。
每一段平淡如水的光陰里，總會有溫馨縈懷的溫潤，也會有淒涼愴然的薄寒。
生活如茶，百味雜陳，有平淡如水的底色，也有繽紛多彩的韻致。
品生活如品茶，入嘴時有點苦澀的滋味，細品後方覺有不凡的韻味。
禪茶一味，全憑品茶人的心境，心情鬱結，茶一入嘴，苦味瀰漫。
心情悅愉，茶香飄逸，入嘴生香。酷夏品涼茶，不覺薄涼；寒冬品熱茶，暖香盈懷。
把盞對茶，不論莫逆之交，還是萍水相逢，有茶，有水，一方茶几，幾個板凳，世事風雲，家長里短，過往恩怨，都在唇齒間裊裊生香。
閒時，飲一杯清茶，無關風月，不爭名利。
在氤氳的茶香里，品一品前塵往事，讓恩怨得失隨茶水翻滾之後，歸於平淡，細品一杯香茗。
品茶需要好心性，才能品出茶的芳香；品人生需要好心態，方能品出生活的真味。
持一顆安然平和之心從容面對生活的起起落落，才算是真正在享受人生。
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