這些美味中隱藏著的，竟然只是牛奶，快來體驗牛奶的美味吧

不知道大家平時喜不喜歡喝奶呢？小編小時候被小編的爸爸強硬教育一定要喝牛奶。說牛奶提高智商。然而小編現在長那麼大還是感覺笨笨的。小編的爸爸還說喝牛奶會有大高個，嗯這個可能是真的，因為小編一個小姑娘身高170。這確實是一個不好找男朋友的身高，也是拜小編的爸爸所賜。不過，小編確實覺得牛奶還挺好喝的，所以一直不能理解為什麼有的人就是喝不慣牛奶，但是他們卻可以喝酸奶。這個謎題小編一直沒能破解。好啦不說廢話啦，今天是牛奶專題！喜歡喝牛奶的寶寶們可以發現喝牛奶的新大陸，不喜歡喝牛奶的寶寶們沒準兒把牛奶換一種吃法，你又喜歡上了也不一定，所以，不管喜歡喝的還是不喜歡喝的，大家都往下看看吧。

一、雙皮奶

製作雙皮奶所需要東西算是比較少的了，我們只需要準備好全脂牛奶，如果大家哪裡可以買到水牛奶的話更好。去了蛋黃的蛋清，還有糖就好了。

首先，我們先將準備好的牛奶倒進奶鍋中煮熱，煮到牛奶冒泡泡就可以了。然後盛到碗裡靜置上幾分鐘，等到牛奶節出奶皮來就好了。然後拿出準備好的雞蛋，小編足足加了三個，將蛋清和蛋黃剝離開來，蛋黃就先留著下次炒菜的時候再用，蛋清裡面加上糖，輕輕的攪拌均勻就好了。等第一層奶皮結出來之後，用牙籤或者針之類的比較尖的東西在奶皮邊邊上戳一個小口，把奶從那個小口中倒出來，和剛剛的蛋清加糖的混合液混合，用過濾網過濾一下，把上面漂浮的沫沫撇掉。

然後再將攪拌好的液體順著剛剛的小口在倒回剛剛的奶皮底下，注意一定要慢一點，不然奶皮容易破掉。然後在碗表層蓋上一層保溫膜，放入蒸鍋中，冷水蒸上二十多分鐘，關火，在悶上十分鐘左右，出鍋。放涼後就可以吃啦。大家在吃雙皮奶的時候要放涼再吃口味更好！另外，大家可以在雙皮奶上放奧利奧或者蜜紅豆之類的，大家可以根據自己的口味添加哈。

二、脆皮炸鮮奶

上面製作雙皮奶需要水牛奶或者是脫脂牛奶做出來的味道才比較好吃，雙皮奶也比較有彈性。但是如果大家身邊恰好沒有這些材料怎麼辦呢？沒有關係，下面，小編就來教大家一種用家裡普通的蒙牛或是伊利的袋裝奶就可以做成的美味--脆皮炸鮮奶。

將一整袋牛奶中加入30克澱粉，25克白糖，如果大家家裡有的煉乳的話也可以加一下，攪拌均勻後倒入鍋中，小火加熱，慢慢攪拌，一定要一直攪拌哦，不然奶糊很快就會變成塊狀了。直到混合物變得粘稠。在家裡找一個長方形的盒子，四周塗上油防止粘，然後倒入剛剛加熱完成的奶糊，放入冰箱中冷藏，約兩個小時後拿出。

將冷凍完成後的奶凍切成條狀，然後將它在低筋麵粉里滾上一圈，然後再在麵包糠里滾上一圈，等鍋中的油燒至六分熱左右的時候放入裹好的奶條，一直油炸到奶條兩面都變成金黃色後就可以出鍋啦。

今天關於牛奶的討論就到這裡吧，小編作為一個愛喝奶的人覺得任何奶製品都有它獨特的味道但畢竟每個人都有喜歡喝的東西和不喜歡的東西，小編可是不會強求的。有人喜歡吃榴槤嗎，小編前兩天可是吃完了一整個榴槤披薩的，好了不說了，免得這篇文章變成榴槤味。回歸正題，今天看了小編關於牛奶的菜單，大家晚上睡覺前會不會突然想起來想要來一杯牛奶呢？