辭
舊
迎
新
新春快樂
鼠
年
吉
祥
「好客山東賀年會」
文藝輕騎兵「最濃市南情 歡樂中國年」
迎新春系列文化活動
物換星移辭舊歲，風和日麗迎新春。1月9日上午，由市南區文化和旅遊局、市南區歷史城區保護髮展局、市南區文聯、中山路街道辦事處和青島海明城市發展有限公司共同主辦的「最濃市南情 歡樂中國年」市南區「文藝輕騎兵」迎新春系列文化活動在劈柴院江寧會館歡歡喜喜啟幕，「好客山東賀年會」也擺下了2020年新穎別致的新春文化盛宴。
暖暖的新年，蒸蒸日上
花餑餑魚寓意生活富足；大壽桃，顯示著生活富足的健康長壽；胖胖的葫蘆，示意著健康長壽帶來的福祿一生；棗餑餑，從底到上，一層層遞進，有一個生活圓滿節節高的邏輯。
2020年1月9日，上午9時，江寧會館面香噴噴，熱情融融，市南區第六屆花樣饅頭大賽在劈柴院江寧會館融情開賽。
來自全區的20多名參賽選手們齊聚一堂，共同迎接第六屆花樣饅頭大賽的開鑼，喜氣洋洋地把新春的麵粉揉成花樣的饅頭。
多年以來，「饅頭大賽」在市南區文化和旅遊局的倡導和發揚下，通過勤勞淳樸的巧女俊媳婦們手中，將具有歷史韻味、富有濃郁地域特色的膠東饅頭技藝和麵食文化一年一年傳承下來，每逢春節來臨，都要組織轄區街道和社區的街坊鄰居、兄弟姊妹、居民百姓參加這喜盈盈的比賽。
大賽上，參賽作品，圍繞色澤、形態、質地、外觀等形態展開，部分優秀參賽作品得到了眾多群眾的高度讚揚。
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壽桃圓潤紅嫩、鳥兒活潑可愛、錦鼠憨態可掬、魚兒形象傳神，各種饅頭花朵競相開放……饅頭，已經被心靈手巧的人們玩出了花樣。
一位早早就到場做準備的參賽選手興奮地說：「雖然參加了兩三屆饅頭比賽了，比賽前幾天一直處於興奮的狀態，每天晚上老是在想今年要做什麼樣式的饅頭，希望這次可以拿個好名次，不在獎品如何，在於這份喜悅！」
「我做饅頭已經有30年了，今天帶著孫子一起來參加比賽，讓孩子也感受一下咱市南區的傳統文化活動。」一位年過五旬的大娘一邊和面，一邊說道。
「民間出高手」。擼起袖子，各顯身手。撲鼻的麥香，嫻熟的揉面手法，吸引了眾多群眾圍觀，放眼望去，一片熱鬧景象。
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吉時一到，熱氣騰騰的饅頭出鍋啦！鍋蓋揭開,白白的大饅頭露出真容,讓人垂涎。當剛出鍋的大饅頭一端出來,整個會場都是饅頭香！
通過舉辦此次花樣饅頭大賽，巧妙地將市南區的時尚幸福特色、餐飲民俗文化結合，並將節慶文化融入其中，將歷史文化的品牌與傳承發揚光大，不僅使膠東饅頭成為在民間源遠流長，更是向外界展示了市南區身居都市獨特的民俗文化和城區魅力，以及身居市南區的滿足感和獲得感。
甜甜的笑聲，滿滿的愛
非遺民俗項目表演展示是文化大集合中最能展示與百姓節日息息相關的活動。通過展示、品嘗、互動、講解、現場操作的方式，讓市民近距離感受海鮮醃製技藝、鴨尾酥、周氏鋸藝、香酥雞製作技藝、以及麵塑、糖畫、剪紙等非遺民俗文化的深層魅力。
1月9日上午，市南區文藝輕騎兵「甜甜的笑聲，滿滿的愛——『非遺過大年，文化進萬家』」弘揚傳統文化非遺民俗互動活動在劈柴院歡樂進行，現場市南區部分區級以上非物質文化遺產代表性項目以成品的形式展示了項目內涵。
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春節來臨，闔家團圓，飲食文化發揮著特別重要的意義，活動邀請了部分跟美食有關的非遺項目和傳承人參與活動，中華老字號春和樓的香酥雞、青島本地耳熟能詳的經典小吃英記樓鴨尾酥、一魯鮮海鮮醃製產品等等，這些非遺傳統技藝以美食產品的形象擺上百姓家的餐桌，為您家的年味增加一點文化氣息。
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除了非遺美食品嘗，現場還有民俗技藝表演，栩栩如生的麵塑作品、融化的糖汁澆鑄的糖畫、紅紅的窗花剪紙，營造喜慶熱烈的氛圍，讓市民遊客感受中國民俗的年味。
活動內容極具知識性、娛樂性、互動性，同時充滿了節日的喜慶和歡樂。
讓我們一起歡度春節、共享年味，過一個地地道道、喜慶歡樂的中國年。
剪出的春天，春意融融
春節剪紙是我國傳統的民間藝術之一，歷史悠久，用紅紙剪出各種式樣的喜慶圖案貼在門窗上，慶祝春節，是不少地方的傳統。不過現在，很少有人會這門手藝了。
今天，在江寧會館剪紙的是在市南區文化館、圖書館常年剪紙社區居民，有的已經成為剪紙高手和藝術家。近年來，他們通過舉辦剪紙培訓班，讓剪紙技藝在市南區繼承發揚，逐漸培育成傳統特色的文化品牌。每年，他們都要在全區50個社區開展專題培訓，先後有600多人參加培訓。我們邀請了剪紙藝人劉俊昌帶來大型剪紙作品《日出東方》等。同時，青島頤中皇冠假日酒店也在現場展示了剪紙新春禮盒，寓意新的一年前程似錦。
「過年貼窗花不只是形式，更是文化，是中國人紅紅火火的象徵，是每個中國家庭幸福美滿的期盼。有了這個年味，才算是真正的過年。」春節對百姓而言，有著更加深刻的意義。玻璃上的一幅幅紅色窗花，是對春節傳統習俗幾十年的情感寄託和文化堅守，一位堅持10年剪紙的老藝人如是說。
剪紙，歷史悠久，表現力豐富、藝術感染力強。剪紙藝術是漢族傳統的民間工藝，它源遠流長,經久不衰，是中國民間藝術中的瑰寶，已成為世界藝術寶庫中的一種珍藏。那質樸、生動有趣的藝術造型，有著獨特的藝術魅力。其特點主要表現在空間觀念的二維性，刀味紙感，線條與裝飾，寫意與寓意等許多方面。
來源：市南區文化和旅遊局