心底里，總覺得冰天雪地才象是新年
只是江南的冬天等一場雪不容易，興沖沖跑去內蒙古，聽說克什克騰旗要舉辦冬季三大節：鑿開50厘米冰層去捕魚的達里湖冬捕節、熱鬧的達爾罕蒙古族的駱駝節、承載著蒸汽時代輝煌記憶的蒸汽機車節
達里湖冬捕是蒙古族世代相傳的古老的捕魚方式，12月下旬，當氣溫下降到零下20℃，湖面冰層的厚度達到50厘米以上，達里湖一年一度的冬季捕撈就開始了
達里湖在內蒙古赤峰市克什克騰旗，湖區面積238平方公里，排在呼倫貝爾的呼倫湖後面，是內蒙古第二大湖泊
蒙語中「達里」是海的意思，達里湖廣闊如海
夏秋兩季是達里湖最美的季節，白雲悠悠湖水碧藍，134種鳥類，包括國家一級保護動物丹頂鶴、二級保護動物大天鵝、小天鵝，都在這裡繁衍生息，魚翔淺底，鷹擊長空，天地間自由的生靈
到了寒冷的冬季，千山鳥飛絕，冰雪覆蓋的蒼茫的湖面上，熱熱鬧鬧的祭湖醒網儀式又將開始，宣告新一年的冬捕季正式啟動
大塊的湖冰壘起來的長城上彩旗飄飄，晨光初現的湖面上各種冰雕精緻生動，卻又盈盈透著北方民族的豪邁粗獷
全國各地趕來的攝影愛好者忙著把美景、民俗收入相機，瞧這位，為了抓取一個好角度直接躺在零下30℃的冰面上，是不是很拼？
原以為走在冰面上會腿軟，不恐高，但恐透明，腳下不遠處是濤濤的湖水，，，誰知湖面凍得比陸地還瓷實，想想自己應該沒有吉普車和拖拉機重，就放心大膽地踩上去了
然後，歡快地雀躍，因為欣喜，更因為冷，如果不跳，就要凍僵了，南方所謂的「厚厚的羽絨服」在這裡根本不管用，南方的風是吹的，北方的風是刮的，颳得露在外面的鼻子臉頰生疼
湖上有冰，冰上有雪，雪白的湖面一望無際，天邊一抹粉紅深深淺淺，粉得冷冽通透
一隻冰天鵝在靜靜地等待日出
拖拉機突突地開來，拉來了太陽和參加開幕式演出的蒙古族帥小伙
「祭湖醒網」儀式馬上就要開始了
鹽度5%的達里湖只出產兩種魚，鯽魚和華子魚，《舌尖上的中國》第6集《秘境》，介紹過達里湖的華子魚，獨特的水質滋養出的華子魚肉質鮮嫩異常
傳說當年康熙皇帝駕臨草原，達里湖的華子魚，配以草原上的白蘑、山花椒一起烹製，鮮香美味使康熙帝胃口大開龍顏大悅，金口玉言：吃了這裡的魚，朕便不想天下的魚了
達里湖的魚都是自然繁殖，無需人工撒魚苗，華子魚有頂著冰凌產卵的習慣，《王國維遺書》上記載：每三、四月間，自達里諾爾湖溯河而上之魚，堵塞河渠，殆無空隙，人馬皆不能過，漁兒爍之名蓋本於此
可見湖中魚兒之豐
冬季捕魚是漁民收穫的季節，按照達里湖漁家的傳統習俗，冬捕前先要舉行莊嚴隆重的「祭湖醒網」儀式，以天為父，以地為母，喚醒沉睡的網，讓湖神保佑人們過一個豐收年
潤育萬物，盛世降福，喜慶的鑼鼓敲起來
魚躍人歡，富足吉祥，生氣勃勃的長龍舞起來
盛裝的蒙古族同胞從四面八方趕來，歡聲笑語融化了嚴冬的沉寂
達里湖冬捕一直沿用傳統的捕魚方式，祭湖、醒網、破冰、下網，打眼、走杆、拉網、出魚，每一步都做得細緻莊嚴，不敢有一點輕慢疏忽，這是人類對自然的敬畏
祭湖、醒網後開始破冰、打眼，工人鑿開冰層，入網口和出網口間距約1500米，然後在入網口兩側等距離依次開鑿小冰洞，冰洞之間約20米，由兩側呈弧形通向出網口
在入網口用兩根長20多米的木桿牽著兩張寬25米、長300多米的網扇，通過兩側弧形排列的冰洞向出網口一路穿行，網扇的尾部連接一個能容納10萬公斤魚的大兜網，想想，10萬公斤，得有多大
兩根木桿到達出網口後匯合，最讓人期待的拉網時刻到了
小小的出魚口被圍得水泄不通，在漁民的吶喊聲和觀眾的驚呼聲中，一抄網一抄網的鯽魚、華子魚被撈上來甩上車，豐收的喜悅驅散了零下30℃的嚴寒，空氣中洋溢著幸福的憧憬和新年的期盼
一般一網都能捕撈1萬公斤以上，據說最多時，一網打出了6萬多公斤
2016年起達里湖正式對外預售冬捕的華子魚，據說僅僅一個小時就賣出了近20000條
近幾年冬捕的重頭戲還有頭魚的拍賣，人們相信吃頭魚可以給來年帶來好運
2019年查干湖冬捕，頭魚拍出了999999元的天價，而一條達里湖華子魚頭魚在線上線下熱烈的競價中也能輕鬆拍到數十萬元
不太能理解一條魚賣到近百萬的熱情，但真的很喜歡這種豐盈的熱鬧，過年不就應該是這樣的嗎？
人太多了，沒能擠進去看收網，聽同伴說有些魚兒跳出水面就直接凍住了，在空中定格成一條條優美的弧線
在人群外一圈圏溜達，在凍結的達里湖上蹦蹦跳跳，冰面上吉普車劃出的曲線整齊優美
來看冬捕的人逐年增多，若是魚兒進化得快，一網撒上來，一定是人車雙豐收
哈哈童話故事看多了
達里湖冬捕節盛大的開幕式持續了一個上午，心滿意足的遊人們紛紛離去，只留下真正的漁民繼續他們的收穫季
興奮褪去，湖面恢復了空曠冷寂，等到春暖花開，鳥兒們展翅歸來，成千上萬的華子魚又會溯流而上
新的一年開始了