蘆筍定植,5大招教你如何操作,有助於收穫優質高產的蘆筍

老趙談三農 發佈 2020-01-09T19:14:18+00:00

許多朋友種植蘆筍都不定植,或者定植很少,這是蘆筍生長不好、產量低的一個主要原因。這是因為蘆筍在田裡生長時較為耐寒,一旦掘出土之後,根部受了損傷,對寒冷的抵抗力就變得很弱,此後就非常不利於蘆筍的生長。

許多朋友種植蘆筍都不定植,或者定植很少,這是蘆筍生長不好、產量低的一個主要原因。定植,是蘆筍種植過程中的一個重要環節。定植的好壞,直接影響到以後的生長、管理與收穫。為了保證蘆筍豐產,就要合理、有效地定植,接著本文將用5大招來與大家共同分享蘆筍在種植過程中如何進行定植:

  • 一、定植時期
  • 二、起苗操作
  • 三、定植密度
  • 四、栽苗
  • 五、定植後管理

定植時期

選定蘆筍定植的時期非常重要,它直接影響到蘆筍的出苗時間,如出苗晚則會影響到後續的收穫。蘆筍的定植,正常分為秋植春植兩種

  • 秋植

只有在氣候相當溫暖的地方才能進行。這是因為蘆筍在田裡生長時較為耐寒,一旦掘出土之後,根部受了損傷,對寒冷的抵抗力就變得很弱,此後就非常不利於蘆筍的生長。

  • 春植

一般以春植為宜。春植的具體時間,應掌握在幼芽剛剛開始活動,但還尚未出土時進行。在北方通常是四月初(即清明前後),其芽子剛剛開始活動,是最好的定植時間。如果等芽子出土後再行定植,起苗時容易損傷幼芽,操作時要非常小心。

起苗操作

起苗時應把苗根留長些,因為蘆筍的根是養分的貯藏器官。苗子定植之後,其新根與莖葉的發育完全要依靠苗根中的貯藏養分,所以苗根的數量決定著苗子在定植後的發育狀況。根留長了,定植時很麻煩,故有的農民故意把根留得很短,這種做法極為錯誤。那麼到底根要留多長為宜呢?少則25厘米,最好30厘米(一年生苗的根長為45-60厘米)

  • 起苗操作方法

關於起苗的具體操作方法,主要在根據實際情況因地制宜採用相應方法。

①鐵鍬挖:若是小面積育苗,苗圃面積較小,可以用鐵鍬一鍬一鍬地挖出。

②犁溝:若是大面積育苗,可以用犁在壟條一側的25厘米處犁出一條溝,然後再從另一側犁一犁,苗子就會自然倒在溝中了。

③犁與挖相結合:若是中等面積育苗,可以一側犁溝,從另一側用鐵鍬挖起,採用兩者相結合的方式。

  • 拆苗

如果播種時點種密集,那麼出土後就有可能粗看是一株,而實際上卻是兩、三株貼合在一起,此時必須將苗子一株株地分開。否則定植後互相接疊,株與株之間互相競爭,影響發育,將來收穫的嫩莖就會瘦小。

  • 苗子分類

將苗子按大小區分,可以按分大、中、小分類定植。經過三年,大、中、小還是一下子就可以清楚地看出來,所以應將苗子分選一下。區分苗子的大小,以根數作為標準較為方便根數在20根以上的為大苗,20根至10根者為中苗,10根以下者為小苗。小苗應棄去不用,只植大苗與中苗。最好是大苗與中苗分別定植,以便管理。苗子根數的多少與底肥有關,有的苗圃所生苗子的苗根都在40根左右,10 根以下的很少,原因是底肥多,而施用底肥少的,情況就不會好。

  • 起苗放置時間與影響

切勿使苗根乾燥。苗子出土後,如果在室內放置24小時,苗根就會相當乾燥,這樣的苗子種植下去,生長不良的可達8-15%。如果放上2-3天,情況就會更差。如果放置3-5天,苗根會枯死,根本不能生長了。蘆筍出土之後根上完全不帶土,非常容易乾燥。所以苗子出土後一定要注意,切勿風吹日曬,最好用濕席之類的東西蓋起來

當日定植苗子是必要的,不僅是為了防止了苗的乾燥,還要防止苗子的衰弱。苗根被切斷後,呼吸作用更為旺盛,養分的消耗增多,特別是在室內堆放時,苗子內部發熱,溫度上升,黴菌容易從根子的切口處侵入生長繁殖。在苗定植後,根全部被侵蝕,最後成為缺株。在掘苗之前,應事先準備好定植溝,裡面放上肥料,覆以輕土,然後再行掘苗,這樣苗的大小分類與定植就都可以在當天進行了

定植密度

蘆筍定植的密度,關係到總的產量與每一根蘆筍幼莖的重量觀察蘆筍定植密度是否合理,主要考量定植的行距株距

  • 行距

通常的情況是密植產量高,個體發育就會差,所以應當根據土質與定植能力的大小合理地定出株行距。對於白蘆筍,由於培土的關係,行距180厘米是必要的,這是以蘆筍罐頭的生產要求幼莖長度17厘米而言。

如果對幼莖長度的要求降低,比如12厘米,那麼培土厚度也可以相應地降低,這樣就可以把行距定為150厘米。由於每畝的株數多了,可以進一步提高產量。

  • 株距

至於株距,要考慮當地的氣候、土地的肥沃度、定植量的多少,還有嫩莖的規格與差價以及蘆筍田的壽命等問題。株距一般以45厘米為宜,也可以縮小。縮小多少也要有一個限度,正常限度就是30厘米左右。

蘆筍栽苗

  • 栽植溝與施肥

★栽植溝

栽苗作業的第一步是挖出植溝與施肥。栽植溝的方向,在平坦的地方取南北向,傾斜地上取等高線方向。做栽植溝時可用犁,往復犁兩次,土在溝的兩旁堆起來。溝深以27厘米為適宜,溝底用鋤整平。

★施肥

溝底施用熟透的堆肥,每畝1500公斤,用腳踏實。上面均勻撒上化肥,再覆上輕土,以防止肥料與根子直接接觸。化肥是每畝用硫酸銨25公斤,過磷酸鈣18.5公斤,再充分混合後施於堆肥之上。至於鉀肥,如果堆肥是按規定量施用的,那麼其中所含有的鉀肥已足夠了。

  • 栽苗的深度

栽苗的深淺,依據土性而有所不同,稍帶粘性的土壤要淺一些,一般12厘米;砂壤土要稍深一些,15厘米為宜。

  • 栽苗深度判斷

★深栽缺點

①深栽時容易影響苗子的成活,造成缺株;

②由於氧供應不充分,活著的苗發育也不好;

③幼芽在春天的發生遲緩;

④收割嫩莖時殘留在土中的部分多,使植株的養分白白消耗,從而也影響產量。

★淺栽缺點

①枝葉繁茂後容易倒伏;

②遇到強風時,根部容易折斷,而使植株的營養受到影響;

③幼莖短了,其無纖維的部分也就短了。

實驗結果表明,不論當初是深栽還是淺栽,過了11年之後,地下莖的深度大體上都歸於同一個深度,這就是蘆筍在該土壤中的最適深度。

  • 苗根定植技巧

起苗後栽苗前,將苗根在泥漿里浸一下,然後定植。泥水處理起著根與土壤顆粒密切接觸的作用,有利於根系吸收水分。

★苗根定植誤區

①過去有人主張要使根散開,成放射狀。但這樣做,溝底就要很寬,同時栽苗時既費時間又費勞力,而試驗表明其優越性表現得並不突出。

②有人提出成「鞍形」放置,中間墊起一小堆土。這種方法也是費時費力,同時效果亦不明顯。

③普通的方法是將苗根擗開栽入溝中。

從許多實驗結果來看,栽苗時根子的放置方式對於植株將來的發育沒有很大關係。因為經過若干年之後,有的植株向右移,有的植株向左移,整個壟條亂了套。出現這種情況,收穫時培土很困難。

★苗根定植規律

其實,蘆筍的根株並不是逐年在同心的範圍內擴大,而是向著某個方向偏斜地發展。要做到這一點很容易,定植時雖然苗子的幼莖還沒有出來,但在地下莖的生長點上其幼芽也是由左向右、由大到小順序排列的。定植時,只要使苗的發展方向與壟溝的方向相一致,將來就不會有脫線的情況了

定植時只要將苗根擗開後與壟條成直角排列,並指向一個方向,那麼就做到了苗的發展方向與壟條方向的一致。在這種情況下,假如根長為30厘米,那麼植溝的底部寬度即應為60厘米。分期覆土定植時,在苗的上方輕輕地覆上約3厘米(1寸)厚的土,然後壓一下以防乾燥。

等苗成活後每隔半個月覆土一次,直至夏天覆土完畢。分期覆土比一次覆土的成活率高,同時苗的發育也好。因為苗在苗圃中的深度為3厘米左右,一下子覆土至18厘米的深度時,根株與根的供氧會不充分,給成活與發育帶來不良影響,同時一次覆土比分期覆土的地溫上升也慢,影響發育。需要注意的是,在定植深度較深,針對土質較為粘質的情況下更要注意分期覆土。

定植後的管理

  • 定植的當年

每次覆土前,應先行除草,然後覆上輕土。覆土工作全部完成後(時值七月中旬)進行追肥,定植當年可以在壟間搞間作。間作的作物要比蘆筍的高度低,比如大豆、赤豆、扁豆、胡蘿蔔等。不能間作吸肥力強的作物(如蘿蔔、甜菜等),以免影響蘆筍的生長。當發生夜盜蟲或褐斑病時要不失時機地予以防除。立秋降霜之後,蘆筍的莖葉逐漸變黃枯萎,這時最好不要割掉,而留到第二年。因為稍見枯萎的莖葉還沒有枯死,莖葉產生的養分還在向根中輸送。

  • 定植後的第二年

春天到來之後,將枯萎的莖葉集中起來燒掉。這樣處理既可以積肥,又可以防止病蟲害然後,在幼莖還未出土之前進行追肥,定植量為普通蘆筍田的七成,在壟間平均進行撒施,通過中耕與土壤混合。定植後的第二年不進行收穫,專門注力於植株的發育與充實。除了定植以外,還要進行除草和防治病蟲害等。第二年的莖葉已經相當繁茂,搞間作顯得困難了,但間作一行大豆還是可以的。

  • 定植後的第三年

從第三年起,蘆筍就開始收穫了。綠蘆筍不用培土,但白蘆筍一定要培土。本年內的收穫期以不超過三周為原則,否則會發生根腐病使栽培失敗。收穫之後應將培土放平,不然會影響蘆筍植株的生長。撤土之前,在壟間撒上堆肥及其它肥料,其上再蓋以撤下來的培土。生長期間的管理與第一、二年相同。

總結:蘆筍越來越受到老百姓的青睞,需求量大,種植前景很不錯。很多農戶也一直從事種植蘆筍,但想要提高蘆筍的整體產量,定植是非常重要。在種植過程中一定要掌握其種植技巧,把握好定植的時間,選擇合適的定植方法及定植後的細節處理,才能有助於收穫優質高產的蘆筍。

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