三月說過要減肥，現在脂肪還一堆……

成年人的世界，沒有什麼是容易的，除了變胖！

為了瘦，你到底忍受了多大的痛苦？

減肥藥、節食、保鮮膜減肥、跑步減肥……

為了保持身材，不少人把自己折騰得夠嗆了！事實上，減肥這事，還是要科學一點兒！

減了肥那麼多年，不知道大家有沒有發現，有些人無論怎麼運動、控制飲食，體重依然絲毫未減。

不是你不夠努力，而是你可能漏掉了減肥中的另外一類必需品——「維生素」！

減肥失敗的原因：維生素缺乏！

維生素除了維持我們人體的基本代謝，對於減肥者人群來說，它還可以降低體重、避免肥胖，改善血清中血脂過高的現象，對減肥大有裨益。

普通人群在獲得良好平衡膳食的情況下，一般不會出現維生素缺乏情況。但是對於運動人群來說，尤其在控制體重、減輕體重或進食紊亂等情況下，維生素就會缺乏，減肥效果就會變差！

因此，當你盡了最大努力去減肥，又或者體重反覆反彈時，這或許是維生素在當中搗鬼！

以下這4類維生素，在減肥的過程中，究竟起著什麼作用呢？

維生素B在減肥中的作用

維生素B的種類非常多，其中維生素B1、B2、B6在減肥的過程中，起著非常重要的作用。其中，維生素B1能夠將葡萄糖及時轉化為熱量；維生素B2則是燃脂必備，充足的維生素B2，是遠離脂肪囤積的關鍵；而如果沒有充足的維生素B6，體內的蛋白質就無法順利代謝。

由此可以看出，維生素B家族參與了身體脂肪、糖類、蛋白質等物質的代謝，能夠幫助脂肪的燃燒，讓身體的線條更加優美。

對於維生素B，我們每天應該攝入的量應保持在2至4毫克。

那麼維生素B的補充途徑都有哪些呢？其實像小米、根莖類的蔬菜、全麥麵粉之類含有的維生素B就很高，平時也可以多吃奶製品、蛋黃、牛肉等食物，這些食物的維生素B含量也很高。

維生素C在減肥中的作用

如果長期缺乏維生素C，則可能越來越胖。

這並不是危言聳聽。維生素C的多少直接影響著身體燃燒脂肪的快慢，由於維生素C能夠合成肉鹼，這種物質能促進脂肪的代謝，起到加速脂肪分解和燃燒的作用。因此，缺乏維生素C，脂肪得不到充分分解和燃燒，自然越來越胖。

有研究證明，維生素C的濃度越高，體內的脂肪含量就越低，所以，減肥時，注重補充維生素C，也是不能忽視的工作。

我們每天需要攝入的維生素C應該保證在100毫克以上，如果是在減肥時，運動量比較大的人，則需要補充更多。

通過食物進行補充維生素C，是最簡單便捷的方式。新鮮的蔬菜、水果中，維生素C的含量都很高，打個比方，100克的酸棗中，含有的維生素C含量高達1170毫克，此外，辣椒、豆角、土豆等蔬菜中，也富含維生素C。

想減肥，也不能忽視維生素D的補充。人體製造的瘦素，是一種能夠控制人體食慾的激素，使人在吃東西的時候，產生飽腹的感覺，這樣人就會停止進食，而維生素D則是瘦素製造過程中不可或缺的成分。

如果體內缺乏維生素D，瘦素的含量也會降低，因而胃口會變大，食物的攝入得不到控制，體重自然降不下來。因此，要想減肥，多補充維生素D能夠錦上添花。

每天攝入維生素D的含量應該控制在0.0005至0.01毫克，這個量看似不大，卻相當於2個雞蛋、150克蘑菇等食物的量，通過食物補充維生素D，可以吃魚肝油、卵黃、奶油等食物；其次，每天到室外走半小時，也能夠補充體內的維生素D。

對於減肥人士而言，維生素E也是非常重要的一種物質。

一方面，維生素E可以促進蛋白質的合成，提供肌肉質量，有助於減輕運動時肌肉的酸痛感；另一方面，維生素E可以促進體內的代謝，促進食物消化，有利於減少脂肪的囤積。

我們每天至少需要補充14毫克的維生素E，同樣，通過飲食補充是最簡便的方式，豆油、雞蛋、葉類的蔬菜中，維生素E含量都很高。

總而言之，想減肥有效果，補充維生素很關鍵！

參考資料：

[1]減肥中的漏洞，你可能缺乏4種維生素！.鳳凰大健康.2019-07-24

[2]減肥時維生素C竟然還有這些作用？.體重管理俱樂部.2018-02-22

[3]減肥膠囊中維生素BT的毛細管電泳法測定.中國醫藥工業雜誌 2016-06-22

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