散裝白酒灌進收來的二手品牌白酒瓶子內，壓蓋、貼標、裝盒後，成本僅20至30元左右一瓶的白酒，以60多元的價格售賣給批發市場的小商販，再冒充成近千元的品牌白酒銷售給消費者。
北京青年報記者獲悉，1月3日凌晨，按照北京市公安局統一部署，北京市公安局環食藥旅總隊組織8個公安分局，會同市區兩級市場監管部門，開展集中收網，搗毀多處制售假冒品牌白酒「黑作坊」「黑窩點」，查獲大量假冒知名品牌假酒包材，假冒白酒3.1萬餘瓶，散裝基酒4000餘公斤，刑事拘留71人，有力震懾了違法犯罪活動，維護了群眾餐桌安全。
大水盆里洗瓶子 半夜灌裝售賣
1月2日23時左右，經過一個月的線索摸排，北京市公安局環食藥旅總隊組織東城、朝陽、豐臺、昌平、通州、房山、順義、大興8個公安分局，統一在各自轄區集結，準備對北京市多處制售假酒窩點進行統一收網。
1月3日0時，隨著一聲令下，各分局民警統一行動。
北京青年報記者隨順義公安分局刑偵支隊環食藥旅中隊民警來到位於北京順義區一處窩點。
記者在現場看到，該窩點地處順義以偏僻村莊內，到了晚上，周圍幾乎無人走動。
在該窩點處，有兩個房間專門用來堆放假冒品牌買酒包材，以及數個裝有散裝白酒的白色塑料桶，一個用來清洗白酒瓶的水盆。院子裡，還堆放這數個裝有二手白酒瓶的編織袋子。
北青報記者在現場了解到，犯罪嫌疑人一收到「訂單」，便會在用盆中的水對瓶子進行簡單清洗後，放置在灌裝機器上，灌入散裝白酒，隨後壓蓋、貼標、裝盒、打釘。全程僅需幾分鐘時間，就能製作出一瓶市場價格在千元的品牌白酒。
而這些散裝白酒，皆是從市場收購來的。用這樣一桶價格僅為80至90元的散裝白酒，可灌裝80瓶左右假冒品牌白酒。
在順義警方搗毀的另一處銷售假冒品牌白酒窩點，現場抓獲犯罪嫌疑人王某財、劉某霞夫妻二人，並從二人的3處庫房內起獲已封裝的假冒品牌白酒近400百箱。
據犯罪嫌疑人王某財供述，其與妻子平日經營酒水批發門店以「掩人耳目」，暗中大量購進假冒低端白酒，存在庫房內伺機銷售。所銷售的假酒以低於市場價一半的價格進貨，然後以正品原價對外銷售，從中牟利。
「當晚，我們在順義區一共查獲11個窩點，位置主要都是村莊，地處偏僻。各窩點大多以夫妻為主，白天休息，夜晚、凌晨開始制售假酒、送貨。」北京市公安局順義分局刑偵支隊環食藥旅中隊中隊長李鄭偉表示，而這些制售的假酒，最終大多銷往外地二線城市的村莊小賣部，或者本地的一些批發市場。
節前制售假酒「撈一把」 姐倆雙雙被刑拘
此外，在北京市昌平區興壽鎮，民警也搗毀了兩處制售假酒「黑作坊」。
據北京市公安局昌平分局治安支隊環食藥旅中隊伊文博介紹，在此次集中收網行動中，民警抓獲謝某紅、謝某霞等4名犯罪嫌疑人。
經查，謝某紅、謝某霞為姐妹關係，後在興壽鎮一租賃大院作為假酒生產窩點，從外地購入大量假冒品牌白酒的包材，將購買的散裝低端白酒灌裝至高檔酒的空瓶中，然後貼上假冒品牌白酒「商標」「防偽碼」等包裝材料，使用加工工具包裝成箱，根據網上訂單以快遞方式向全國多地進行銷售。
「他們租住的暫住地都是村裡的自建房，房租比較便宜。庫房則選在比較偏僻的村裡的一個角落，平時很少有車過去，門口還裝了都是攝像頭。」伊文博說道，犯罪嫌疑人的反偵察意識較強，都是在夜晚、凌晨才從事制售假酒活動。
據了解，相關涉案人員是以「親戚」為紐帶組成的犯罪團伙，犯罪嫌疑人製造假酒地點選擇在城鄉結合部，以低端白酒勾兌，冒充高檔白酒銷售，銷售利潤高達正品價格的90%。該團伙本打算趁著春節前擴大生產大賺一筆後回家過年，沒曾想被公安機關一網打盡。目前，該團伙4名犯罪嫌疑人均被昌平公安分局依法刑事拘留。
凈化首都食品市場 房主出租房屋應謹慎
據了解，為營造首都良好營商環境，切實維護群眾和企業合法權益，北京警方結合春節前食品市場供需兩旺的特點，充分發揮公安機關職能作用，強化與行政部門聯動，突出警企協作，不斷加大對食品領域制假售假違法犯罪行為的打擊力度。
工作中，市局環食藥旅總隊組織相關屬地公安分局，深入摸排，相繼發現並掌握了多個制售假酒犯罪團伙，初步查明了上述犯罪團伙從全國多省市大量購進假酒包材，在窩點灌裝成品酒或將假酒包材批發給團伙下級成員灌裝假酒，並根據訂單需求銷往全國多地的違法犯罪事實，通過及時收網打擊，避免了假酒流入市場。
「這次行動打擊的假酒品種從低端酒到高端酒都有，品種較多。這些違法犯罪嫌疑人就是利用春節前，市場需求量大的特點，在此期間開始大量生產銷售假冒白酒。」北京市公安局環食藥旅總隊食藥支隊中隊長張穎告訴北青報記者，他們從外地進購假酒包材，灌裝後再銷往外地，也是利用了北京發貨可信度高，這一特點。
據悉，下一步北京警方還將與市場監管等行政部門捆綁作戰，持續開展專項打擊整治和宣傳發動等工作，不斷擠壓違法犯罪空間，確保首都百姓餐桌安全。
在此警方提示，希望生產假酒的嫌疑人儘早懸崖勒馬，不要繼續從事假酒犯罪，公安機關一經發現，必會嚴厲打擊。
此外，臨近春節，廣大市民在購買酒類產品，應從正規渠道進行購買，選擇大型超市、正規批發商購買，購買時認準產品的商標、品牌，利用二維碼、電話進行核實。同時，保留好發票和購物憑證，一旦發現質量問題請立即向市場監管部門舉報，涉及違法犯罪線索及時撥打110或010-83061992報警。
「工作中我們發現，這些犯罪嫌疑人均為租賃北京城鄉結合部、農村地區的房屋，因此，我們也請出租人和房主，在出租房屋的過程中，要對房屋的承租人進行鑑別，不要為他們提供違法犯罪的場所。」張穎表示。
攝/實習生 李丁丁
文/北京青年報記者 葉婉