0-1歲階段的營養給予，是奠定寶寶一生健康的根基。
寶寶要開始添加輔食了，第一口先吃什麼？怎麼吃？什麼時候吃？
老一輩的經驗對比新一輩的習慣，網上說的和電視看的，到底哪個才是對的啊？
今天九月就來給大家具體分析下。
為什麼添加輔食
隨著寶寶長大，單純的母乳餵養或配方奶粉中的營養已經無法滿足寶寶生長發育所需的營養，添加輔食的營養素可以彌補單純奶製品的不足，促進孩子健康生長。
這也能夠訓練寶寶吞咽、咀嚼的能力，鍛鍊味覺，同時能為斷奶做準備。
什麼時間添加輔食
世界衛生組織建議嬰兒6個月添加輔食，因為嬰兒胃腸道發育不成熟，過早添加輔食易引起胃腸道過敏。輔食添加時間人工餵養的寶寶最早不能早於四個月，母乳餵養的寶寶最晚不能晚於八個月。
哪些表現表明可以添加輔食
寶寶發育過程中是有若干個敏感期的，一定要抓住敏感期，因為寶寶的敏感期一旦錯過就不再容易產生。寶寶的這些反應就表明可以添加輔食了。
寶寶可以獨坐或倚靠東西坐，少許幫助可以坐起來；挺舌反應消失，勺子靠近嘴巴會開口，給寶寶食物不會吐出來；頻繁出現咬奶頭或奶嘴現象；小手想去抓盤子裡的食物；眼睛盯著大人吃飯，口水直流。
這些表示寶寶有進食輔食的慾望了，我們要抓住這個敏感期。
各月齡寶寶輔食添加要點
添加輔食要遵循由少到多、由細到粗、由稀到稠、由單一到多樣的原則。
6個月
推薦起始輔食是強化鐵的嬰兒營養米粉，因為米粉利於吸收且不易過敏，且含鐵的米粉可避免寶寶缺鐵性貧血。
用溫水和成糊狀，餵奶前用小勺餵給嬰兒，吃完米粉立刻用母乳或者配方奶一次性餵飽寶寶，從一兩勺開始添加，上下午各一次，不可強求多量。
寶寶適應了，添加1周左右沒有異常後，就可以考慮添加蔬菜泥。
先從根莖類開始：比如土豆、山藥、南瓜、紫薯等，再添加各種時令葉菜。
水果泥：先從蘋果開始，後期再添加應季水果。
7個月
寶寶對輔食有一定的適應能力了，能夠分泌一定的澱粉酶，食物可從全流質變成半流質，輔食依然要以糊狀和泥狀為主。
肉泥：例如豬肝、動物血、雞胸肉和魚肉、豬裡脊等。
豆泥：如豌豆泥。
蔬菜泥：拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥，捲心菜、菠菜或西蘭花的蔬菜泥。
8個月
寶寶長出小牙齒了，咀嚼和吞咽能力也有很大的提高。輔食一天可以增加到完整的兩餐。食物要以湯汁或者是糊狀為主。
各種粥類，軟爛的麵條、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥等。
9個月
寶寶進食能力更加強大，輔食不僅僅需要加大量，而且也需要多元化，以滿足寶寶的需求。
此時輔食的性狀可以為稠泥糊狀和小塊混在一起的狀態。試著讓寶寶自己抓小塊食物進食。
10-11個月
此時家長要注重訓練孩子的咀嚼能力，鼓勵孩子多吃半固體輔食。
小土豆塊，小肉丸，碎菜都可以吃，可以逐步嘗試吃小包子，小饅頭，花捲等。
12個月
寶寶的輔食更加成人化，家長儘量協助寶寶吃飯，不要主動餵飯，讓孩子多嘗試自主進食。
寶寶大多可以吃饅頭，軟爛的米飯和麵條這類固體食物了。
輔食添加有哪些需要注意
一些家長添加輔食後，便開始減少母乳或配方奶的攝入量，讓輔食變成主食，這種做法是不可取的。
寶寶6個月到1歲之間，很多營養還要從母乳或配方奶中攝取，這個時期要保證充足的母乳，配方奶每天不少於800毫升，一歲半之前也要保證至少600毫升奶量。
除此之外，還要注意：要讓嬰兒吃自己的輔食，不能嘗大人食物；在大人進餐中或餐後餵食，此過程可以增加嬰兒食慾；先吃輔食，再餵奶，使孩子一次吃飽；經常更換食物，合理搭配，如果有不良反應要暫停。
哪些食物真不能吃
為了寶寶的健康和減少過敏，以下幾種食物不建議在寶寶1歲之前添加。
糖：會影響智力，造成齲齒，引起肥胖，使寶寶不喝白開水。
鹽：會加重腎臟負擔。
味精：含有谷氨酸鈉，與體內鋅結合會造成寶寶缺鋅。
雞蛋：容易造成過敏，要儘量晚一些增加。建議7-9個月時開始增加蛋黃，蛋清1歲之後添加為宜。
蜂蜜：含有肉毒桿菌，嬰兒的抗病能力差，非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖，並產生毒素。
牛奶：牛奶中的營養並不都是寶寶所需要的，其中的礦物質含量很可能損害到寶寶的腎臟。
寶寶在輔食添加階段，還是要以母乳或奶粉為主，輔食只能作為一種補充食品。不然容易導致寶寶消化不良，影響正常生長發育。
添加輔食時要一樣一樣的添加，這樣可以觀察寶寶對所添加輔食的反應。