泉州的夜生活一直都是很豐富的
每日經濟新聞報導
《十大夜生活活躍城市》
泉州排名第三
《全國零點後駕車出行熱度占比》
泉州排名第四
作為一個不夜城，泉州也是不會輸的
到了深夜，三五好友圍坐一團
吃一頓可口的夜宵
一天疲憊仿佛都消散了。
在泉州這個有著許多美食的城市，
宵夜的打開方式有很多種，
但最受泉州人歡迎的「深夜食堂」
——還是燒烤！
烤龍蝦/烤生蚝/羊肉串/掌中寶……
雞腿、茄子、金針菇、土豆、雞胗......
一樣都不能少！
對泉州人來說夜宵吃哪家燒烤是個十分糾結的事開成，春哥，雞腿怣，古趣，雞翅皇小梁，雷老虎，阿標，明珠……
每家小店都可以給你味蕾上的滿足，
讓你深陷美食的旋渦。
- 「雞翅皇燒烤」
這裡最有名氣的是烤雞翅
雞翅的個頭很大！
一看就鮮嫩可口，吃過一次就被圈粉！
- 「古趣燒烤店」
閩南大院很適合深夜暢談哦
烤雞翅是古趣的當家花旦肥瘦均勻，經過獨家醃製
散發出誘人的光芒
古厝的燒仙草也是強推哦
- 「鐵霞燒烤」
金魚巷口的神攤鐵霞燒烤
別看門面簡單
一開門就有不少人等著吃呢
點的最多的就是雞腿和雞排了
花生醬甜甜的香香的，不膩
雞腿口感超嫩
一看就特別有食慾
- 「春哥鐵板燒」
春哥鐵板燒
是各路泉州吃貨的美食傳說
人氣旺生意好，店裡永遠都有人在排隊
在春哥名震吃貨的
當然是「烤白粿"了
包裹著白砂糖的脆表皮
裡面是軟香白果，
甜中帶脆，一次不拿個三四串都解不了饞
- 「蘇厝橋頭燒烤」
從晉江火到市區
蘇厝橋頭燒烤
擁有秘不外傳的獨門配料
吃了一定會上癮的！
他們家也是不可以錯過招牌烤翅哦~
- 「雞腿怣」
還沒開門就已經有不少的人在排隊
這就是名震泉州燒烤界的雞腿怣
每天下午兩點半開賣
不提早排隊很有可能賣完了哦
招牌必吃的是烤雞腿
上面的醬汁爆多，香甜可口
花生醬的味道很濃，一點也不感覺辣
- 「謝記美食四果湯」
謝記美食四果湯簡直是學生界的傳說
即使是現在店面變大依然還是要排隊
雞碎骨、牛肉、雞腿、香腸等
都是經過精心準備的
不一樣的是他們家燒烤是炸的，
吃起來酥酥脆脆，滿口溢香
再來一碗四果湯，簡直是絕配！
- 「老街燒烤」
老街燒烤主打武漢燒烤
口味與泉州大部分燒烤不同
招牌烤生蚝，又鮮又香
生蚝肉鮮嫩肥美
加上金橘檸檬、芥末，這吃法也是夠獨特
- 「圓盤燒烤」
燈星社區的烤雞爪
圓盤燒烤
10年將小攤換成如今的店面
在這裡最受歡迎的是烤雞爪
雞爪特別入味，啃起來特別帶感
酥酥的皮和滿滿的膠原蛋白入口即化
- 「開成燒烤」
開成燒烤的招牌烤豬腦簡直就是人間美味
蒜香味的烤豬腦沒有半點腥味
吃起來軟軟的香香的
不忌食的夥伴們一定要嘗試看看
此外店內的烤五花肉也是一絕
五花肉被烤得香香脆脆
絲毫沒有油膩之感就是一個字「香」
泉州的「深夜食堂」里充滿了溫情與暖意
帶著濃濃閩南語味道的夜晚
三五好友，暢談心事
這就是泉州人的夜晚。
餵？
等下燒烤走起嗎？
來了！
來源：泉州市文化廣電和旅遊局綜合自最懂泉州、舌尖上的泉州、泉州熱門、大眾點評、新浪微博等
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