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過新年，最重要的是有好吃的好玩的好喝的，我想不管是小朋友們還是大朋友們都希望得到的，小的時候盼著過年的時候有媽媽親手做的新衣服，買的新鞋子，還有家裡的點心，那個味道永遠忘不了，長大了，過年就盼著吃全國其它地方的美食，今天呢，我就給大家推薦江蘇這邊的小糕點，不管你來自哪裡，只要是吃貨，只要想吃，隨時都可以買到，還可以學會。

薄荷糕

做法：將新鮮的綠豆煮熟煮爛，然後呢，將新鮮的薄荷葉切碎，加入適量的白糖和桂花等，做成餡兒，外皮呢，需要用到糯米，所以呢，我們靜糯米蒸熟以後呢，晾涼，取一塊糯米麵團將調好的餡兒放進去，包住，然後呢，用模具一壓就開可以了。

提示：薄荷糕里最主要的是薄荷葉，所以呢，想做好它，就要有新鮮的薄荷葉。

燈芯糕

這道美食呢，看到名字，我們就知道了，跟小時候的燈芯一樣，江蘇的小夥伴們，差不多都吃過吧，美味可口。

馬上過年了，各種各樣的年貨美食買起來，回味自己的童年，吃遍整體美食街，小吃街，糖果點心各種吃，一定不要忘了燈芯糕。

.凍米糖

做法：這個跟咱北方的雪花酥或者花生酥有點相似，就是糖類的一種，口感酥脆，很香甜，裡面有花生米等，過年的時候可以稍微吃點，控制好量，畢竟甜食吃多了也不大好。

橘紅糕

做法：這個需要幾步的製作才可以完成，橘紅糕呢，在江蘇那邊很出名，我反正沒吃過，據說很好吃。

1.首先呢，準備溫水，將糯米炒熟以後呢，弄成粉，然後呢，弄成麵糰備用，或者你可以去超市買現成的糯米粉。

2.然後呢，我們將白糖、和各種顏色的米粉攪拌在一起，最好是用開水攪拌，攪拌好了以後呢，加入炒好的糯米粉揉搓，還得加入玫瑰花等繼續攪拌均勻。

3.將弄好的麵糰放在蒸饅頭的面板上，我們切成均等的長條或者用模具壓出自己喜歡的造型，組好是長方形，然後呢，切成小塊，蘸上白糖，冷卻以後呢，放入買的包裝盒中，就可以了。

龍鬚酥

做法：將麥芽糖呢，放在一個乾淨的盆或者碗中，用開水的熱氣讓其慢慢化開，變軟以後呢，我們將麥芽糖在面板上揉搓，就跟肉麵團一樣，這樣讓我想起來了我小時候摔麥芽糖的情景，真好玩。

然後呢，我們蘸上糯米粉，將中間拉開一個大洞，就跟咱做花捲一樣，不斷拉絲，蘸上麥芽糖，捲起來，就做好了。

雲片糕

這道美食呢，在我們山東的很多超市都有賣的，很好吃，咬在嘴裡不是特別甜，有一股奶香味兒，我買過幾次，如果有機會去江蘇，一定要去親自品嘗一下當地最正宗的雲片糕。

每個地方都有自己的特色點心，特色美食，不管是餐桌上的還是邊走邊吃的美食，都讓我們記憶深刻，過年正好有時間，陪著家人陪著孩子到處逛逛，也是一件很開心的事情。

其實呢，江蘇除了我說的這些點心，還有很多其它的美食等著大家去品嘗，各種炒菜、燉菜等，一天一樣，估計也得吃上十天半月。

如果你也很喜歡美食，喜歡吃，不妨在家做一下，如果研究到了更好的做法，歡迎分享給我們，美食大家一起分享，探討，謝謝大家。

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