文/卡娃·江曉白
來源卡娃微卡（ID：kawa01）
所謂生活，無非日出而作、日落而息。
奔走其中的我們，如果想要連結到幸福，則要回歸到廚房那方寸之地。
因為那裡很熱鬧：鍋碗瓢盆在碰撞，柴米油鹽在交融，煙火在升騰，食物在噴香。
那裡也很生動：有情人共擔家務，一對人兩雙手一起洗洗刷刷；有心人烹調食物，用一日三餐牽掛饑飽和冷暖；趕路人細煮歲月，用一碗煙火慰藉傷痕和疲憊。
海子在詩中寫：「從明天起，關心糧食和蔬菜。」
廚房裡的日常，是我們春暖花開的幸福。
幸福，是廚房裡沒有家務
泰國拍過一則公益廣告，叫《愛必須忍受嗎？》
廣告中的女主，下班後在廚房裡忙個不停，從做飯，到收拾碗筷，都是一個人完成。而旁邊的男人，全程在玩手機。
疲勞的女主忍無可忍，責問他：「你不需要來幫幫我嗎？我就活該這樣做一輩子家務到死嗎？」
男人的回應非常冷漠：「家務不都是女人做嗎？今天你只不過是洗碗而已，一點小事鬧什麼？」
還好男人的母親是個明事理的人，她用一句話點醒了兒子：「沒有人會喜歡做家務，媽媽願意做，是因為愛，你的女朋友也是。」
確實，因為愛，才會甘願漿洗打掃，同理，也是因為愛，才會想到分擔瑣碎的家務，而不是做甩手掌柜。
熱播綜藝《幸福三重奏2》中，鄧婕洗菜、做飯，張國立在飯後負責洗碗刷碟子，這讓很多人感嘆「被撒狗糧」。
可見，廚房裡最動聽的音樂，是兩人合力完成家務時的變奏曲。
比如，一起刷碗，一起整理櫥櫃，一起清洗灶台，或者，你切菜，我剝個蒜；你炒菜，我調個醬汁；菜要起鍋了，你遞過來一個盤子。等等。
這些看似不起眼的舉動，都是愛的語言、體貼的明證、呵護的表達，讓人心生暖意，更加用心打理生活。
王安憶在《關於家務》一文中寫道：
「我對男性的理解越來越平凡了，我希望他能夠體諒女人，為女人負擔哪怕是洗一隻碗的小小勞動。須男人到虎穴龍潭救女人的機會似乎很少了，生活越來越被渺小的瑣事充滿。」
的確是這樣。愛情可以因多巴胺而起，但要論幸福，還是得看那些落到實處的行動。
曾取代比爾•蓋茨，在2018年當選為世界首富的亞馬遜創始人傑夫•貝佐斯，和家人吃完晚飯之後，主動承擔刷碗任務。
對此，他特別自豪：「這是我能做的最性感的事情。」
這非常讓人讚嘆。
愛做飯的人很多，但樂意收拾的人很少，對於廚房這個吃食生產地來說，每一次煎炒烹炸後，都會大變樣：操作台上淌著水，油煙機上滴著油，水池裡堆著碗，地板上有殘渣……可以說，又髒又亂。
這個時候，如果有人一起清潔現場，那麼，廚房裡就沒有家務，只有幸福。
幸福，是一蔬一飯暖腸胃
清朝人沈復，在自傳體散文集《浮生六記》里，寫了一個很溫暖的細節。
沈復隨母親回外婆家參加芸娘堂姐的婚禮，三更天時，當所有的事情都忙完，他發覺自己餓了，於是就到處找吃的。老婢女見狀，送來了棗脯。
但沈復覺得太甜了，難以下咽。發愁間，芸娘走過來，牽著他的袖子引他到自己的閨房，擺出了私藏的暖粥和小菜。
這下，沈復不挑剔了，「欣然舉筷」。
可以想像，這菜和粥，一定是芸娘提前在廚房裡精挑細選、慢慢熬煮出來，然後偷偷藏到自己的房間，只等心心念念的那個人，食用果腹。
何其甜蜜，又何其暖心。
食物，表面上看，是給五臟六腑提供能量的，但實際上，是給身心提供愛的滋養的。
如果這一生，有人在廚房裡為你流過汗、用過心，那麼那一縷煙火，就是一世情牽，那一蔬一飯，就是你幸福的一顰一笑。
我有個朋友，因為工作的緣故，經常出差。每次出發前，別的事可以不管，但冰箱，他一定要填滿，什麼牛奶啊，果汁啊，燕麥啊，麵包啊，等等，都買來塞進去。
最誇張的一次，他包了200多個水餃，分裝成10份，放在冷凍層。他說，老婆腸胃不好，不能吃快餐，這些水餃，能對付10頓晚餐。
我想，朋友的妻子何其幸運，這些水餃，哪裡是晚餐那麼簡單？分明是滿滿的安全感啊，她不論是在空腹醒來的清晨，還是在飢腸轆轆的深夜，隨時隨地，都能讓腸胃得到補充和滿足。
川端康成在《伊豆的舞女》里寫道：「當我擁有你，無論是在百貨公司買領帶，還是在廚房收拾一尾魚，我都覺得幸福。」
關心一個人，一定是連TA的口味、喜好、禁忌都關注了。
TA好辣，那麼廚房裡一定備了各種辣醬，麻辣的用來炒菜，甜辣的用來做麵食，兩相得宜，才會久吃不膩；
TA消化能力弱，那麼廚房裡一定有一隻燉鍋，食材提前泡軟，開了文火，細煮慢燉，既留住了營養，又不失風味。
正如某位作家說的那樣：「你呆在廚房裡認真地挑揀著菜葉，為愛的人做一餐可口的飯菜，是多少句我愛你都不可比擬的。」
廚房裡滾過了多少道油煙，一日三餐就有多用心，人的幸福感就有多強烈。
幸福，是人間煙火慰傷痕
黃磊曾說過這樣一段話：
「你疲憊、憂慮、煩悶，甚至找不到意義和方向。此刻，走進廚房，系上圍裙，鍋里的水開始沸騰，你的心情也隨之升騰。食物無法幫你真正解決煩惱，而你內心深處其實一直都知道，你只是需要這一餐飯的放空。」
廚房以其溫暖的存在，投射著無可替代的療愈意義。
畢業第一年，因為處處不順，我胃口差、臉色暗、情緒低，整個人像一隻氣球，看著光鮮完好，但實際上脆弱得不堪一擊。
原本以為這種難熬的日子沒有盡頭，直到有一天加班回來，我給自己做了一個晚餐。
我站在操作台前，把青菜摘掉枯葉，放到淡鹽水中浸泡，把西紅柿切成滾刀塊，把雞蛋打在碗裡攪散。然後，蒸米飯、炒青菜、煮西紅柿蛋湯。
整個過程是瑣碎的，但我卻神奇地投入其中，整個人鬆弛柔軟，心緒安寧了，焦慮好像也退散了。
在那個時刻，廚房就是我的疆場，每個動作由我掌控，每道食材聽我指揮，每份菜品令我忘卻疲憊，真真是幸福的。
電視劇《孤獨的美食家》中，有這樣一段台詞：
「不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子的時候，短時間內變得隨心所欲、重獲自由。這正是現代人被平等賦予的最佳治癒。」
廚房煙火之於人的治癒意義，並不僅僅限於今天，把視線拉回到北宋，蘇軾是最值得一書的。
這位才情卓絕，卻屢遭貶謫的詩人，骨子裡可能是個「廚師」。被貶黃州時，他用七八味調料，文火慢燉出「東坡肉」；被貶海南時，他獨闢蹊徑，把耗肉和酒一起煮，創造出一道前所未有的風味。
經他「研發」，東坡肉、東坡羹、東坡肘子、東坡豆腐，等等美味橫空出世。正是因為心屬美食，意在「煙火」，蘇軾的煙雨平生，是一副寫意的畫卷，豁達是底色，豪放是渲染，清歡是意境。
人生啊，大概是一場廚房的修行之旅，翻炒蒸煮是敲打磨練，酸甜苦辣是箇中滋味。
如果世事艱難，未能奮馬揚鞭，不妨細品縷縷炊煙，那裡有最原始的滋味，最遠古的溫暖，最睿智的指引。
林語堂曾說：「構成人生的往往都是小事，大事則少而經久不見。山重水複疑無路的進退維谷總是少的，收拾舊河山的英雄談吐也是時代的遇賜，更多的是『且將新火試新茶』的尋常煙火，平常小事。」
成年人的幸福，藏在尋常的廚房裡，在這方天地中，家務有人分擔，餓了有飯吃，累了有出口排解，就是平生福氣。
願餘生，幸福剛剛好。
圖片來源圖蟲創意
作者簡介：江曉白，文章首發於公眾號：卡娃微卡（ID：kawa01），讓千萬女性看見美好。轉載請聯繫卡娃微卡。