劉若英告訴你,烏鎮的年味是什麼?

中國青年報 發佈 2020-01-12T11:26:25+00:00

自2003年電視劇《似水年華》結緣,烏鎮便成為劉若英的「第二故鄉」。對於劉若英而言,在烏鎮過大年是另一種意義上的團圓——和有故事的人在一起,回到有故事的地方。

中國青年報客戶端訊(實習生 余冰玥 中青報·中青網記者 沈傑群)自2003年電視劇《似水年華》結緣,烏鎮便成為劉若英的「第二故鄉」。在這個歲末,劉若英再次「回家」,過起了烏鎮的大年。

趕集採購年貨是烏鎮人籌備新年的第一道序曲,而烏鎮的年貨市集在水上。烏鎮水網發達,歷史上以水為道船為車,很多交易都在水上進行。最早農戶們把自產的農產品裝在船隻里,在西市河上叫賣,久而久之便在這裡設立了固定的交易場所,水上集市因此而來。劉若英在體驗過烏鎮早市後感嘆:「我喜歡清晨的烏鎮,因為這裡有生活本來的樣子。」

新年期間,集市上的貨物相比平日早市更豐盛:新釀的醇香烏酒、醃製好的腊味、自家曬制的杭白菊......年貨集市旁邊是烏鎮過大年特設的好味小吃攤,象徵「旗開得勝」的定勝糕、「紅紅火火」的桔紅糕等。這些過年必吃小食,為的是給新年討一個好口彩。

除了水上年貨集市,令劉若英印象深刻的還有烏鎮長街宴。四方桌沿著老街一字排開,認識不認識的遊客毗鄰而坐,互相說著自己來自天南海北的某個省市,彼此道一句「新年好」,方桌上擺著江南特色年菜,紫銅暖鍋咕嚕咕嚕冒著熱氣。長街宴之後,大家便一起熱熱鬧鬧地提燈走橋,傳遞新年幸福安康的美好祝願。

西柵景區500米開外的烏村是劉若英每次回烏鎮必去的地方。在烏村下地採摘、親手烹飪、和村裡的小朋友一起玩耍,劉若英說,烏村讓她看見了大地本來的樣子,完成了「能有一塊地,種上自己的菜,吃上自己的菜」的夢想。

雖然年貨食物可在超市隨處獲取,烏村人還是習慣親手製作。這邊大爺們打年糕的號子聲震天,一錘一打間,年糕變得又軟又糯,香味順著空氣蔓延了半個村莊,生活工作年年高的寓意卻被鑲嵌進了年糕糰子里;另一邊阿姨們則在熟練地炒制糯米鍋巴,她們叫它鑊糍。春節期間,村裡人會用鑊糍茶來招待客人,鑊糍碎成小塊,加入白糖,用熱水沖泡成甜甜的鑊糍茶,是歡迎來客的重要禮節。

在年味變淡的今天,烏鎮依舊致力於傳承和復興傳統文化與習俗,在農曆舊歲的記事本即將合上之際,熱熱鬧鬧地「述往昔,盼來年」。對於劉若英而言,在烏鎮過大年是另一種意義上的團圓——和有故事的人在一起,回到有故事的地方。

(文化副刊部編輯)

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