入冬後，很多菜農都反映自己棚里的蔬菜出現了黃葉情況，不知道如何緩解。蔬菜黃葉是個大問題，會造成有機營養製造不足，植株長勢衰弱，產量明顯降低，嚴重影響種植效益。蔬菜黃葉的原因很多，菜農應根據自己棚內的實際情況，判斷黃葉產生的原因，對症施治。下面，小編共同探討一下冬季蔬菜黃葉的主要原因。
冬季，根部問題可以說是導致蔬菜黃葉的首要問題。由於蔬菜栽培模式、澆水方式不當或地溫過低等因素影響，造成根系吸收水肥的能力降低，無機營養供應不足，葉綠素合成缺乏「原材料」，蔬菜自然就會出現黃葉。
1.根部病害
根腐病、枯萎病、黃萎病等根部病害，都會導致植株的毛細根受損，使根系的吸收能力降低，養分及水分供應不足，以致蔬菜出現黃葉。對於根部病害導致的葉片發黃，主要是因為根系吸收的營養物質不能滿足植株生長的需要而導致的，多是整株性的，在棚內多是點片狀發生，而且會隨著澆水而加重。菜農應注意加強對根部病害的預防。根腐病菜農可以使用烯醯嗎啉、金雷、普力克等進行灌根防治，同時沖施生根劑等促進根系的生長，從而提高根系對土壤中礦質元素的吸收能力，緩解黃葉現象的發生。同時，還要注意通過葉面噴施全營養葉肥為蔬菜補充營養，預防黃葉現象的發生。
2.地溫低
冬季，隨著外界氣溫降低，光照減弱，棚內地溫和氣溫也受到很大影響，造成根系吸收不良。此原因造成的蔬菜黃葉是全棚性的，與根部病害造成的黃葉不同。除改進棚室條件，增強保溫性之外，菜農還可選擇秸稈生物反應堆技術等提高地溫，增強根系吸收功能。
3.澆水過大漚根
冬季溫度低，蒸發量小，部分菜農採用畦栽甚至溝栽模式，澆水後根系周圍容易積水，一旦澆水過大，就容易出現漚根現象。栽培模式上，建議菜農選擇起壟栽培，避免澆水後水流直接接觸莖基部；澆水上，建議菜農選擇微灌設施，嚴格控制澆水量，避免出現水大傷根的情況。若已經出現漚根，要注意及時劃鋤，增強土壤透氣性，並用甲殼素1000倍、EM菌劑等灌根，促進新根再生，提高根系抗性。
4.土壤營養失衡
雖然現在菜農都捨得投入，肥料用量很大，但施肥不均衡的問題仍然十分突出。蔬菜的生長，不僅需要氮磷鉀等大量元素，還需要鈣、鐵、鋅、硼等10多種中微量元素。若菜農偏施大量元素肥料，導致土壤中營養元素失衡，氮磷鉀含量過高，即使土壤中有中微量元素，作物也吸收不上來，從而導致缺素症狀。缺素問題關鍵在於底肥調控，還要注意葉片噴施補充，尤其是微量元素缺乏時，葉面補充效果良好。
冬季棚內低溫高濕，灰霉病、菌核病等發生較重，菜農為了抑制病害的發生，大量使用藥劑，或者藥劑使用方法不正確，如煙劑熏棚時間過長，以致藥害發生嚴重，葉片加速老化，黃葉現象突出。針對這種情況，菜農可通過葉面噴施細胞分裂素1500倍液、芸苔素內酯1500倍液或愛多收6000倍液的方法延緩葉片的衰老，預防黃葉的大面積發生。在遇到天氣晴好時，菜農不要急於提高棚溫，而應該將棚內溫度維持到24-28℃，當植株的長勢恢復後，再逐漸提高棚內溫度，將棚內最高溫度維持在30℃左右為好。
冬季外界溫度低，內外溫差大，棚室閉棚時間長，若施肥不當，常常會發生氣害，影響蔬菜正常生長。一般來說，冬季棚室蔬菜常發生的氣害，主要是追肥不當引起的。
由追肥引起的氣害主要有兩種：一種是氨氣，它可以從葉片氣孔侵入細胞，破壞葉綠素，使受害葉端產生水漬狀斑．葉緣變黃變褐、乾枯。另一種是亞硝酸氣體，它主要為害葉綠素，受害葉片變白，受害部位下陷並與健康部位界限分明。一般作物中下部的葉片受害嚴重，茄果類的蔬菜受害尤為嚴重。
在澆水時追施一定量的肥料，是補充營養、提高蔬菜產量的必要措施，但部分菜農追肥種類選擇不當或追肥量過大，比如選擇生雞糞、高氮肥等。一旦遇到陰天、霧天較多，光照不足，很多菜農為了保持棚內溫度，長時間不放風，棚內就容易積累有害氣體，從而導致蔬菜發生氣害。所以，在冬季應注意儘量避免使用生雞糞、高氮複合肥等這樣的肥料。菜農朋友可沖施生物有機肥來加強根系的養護，如EM豆粕菌劑等。
一旦發生氣害，要及時補救：一是要加強通風，使有害氣體儘快散發出棚，連陰天也要適當放風。二是噴施細胞分裂素和愛多收等植物生長調節劑，促進受害作物儘快恢復生長。三是儘量避免在長時間閉棚之前沖施含氮量高的肥料。
蔬菜進入結果盛期，尤其是進入深冬期後，蔬菜價格高漲，菜農為了提高收益，往往留果較多，植株負擔沉重，營養供不應求，也會加重蔬菜黃葉出現。冬季本身就是地溫低、作物根系吸收能力較弱的季節，如果這個時期植株上留果、留瓜過多，再遇到寒流等低溫天氣，就會出現植株營養供應不足導致的黃葉。建議菜農要根據植株的長勢合理留果，保證植株健壯，增加營養積累，減輕植株負擔，避免遇到陰天、澆大水等惡劣條件時，植株養分供應減少，儲備又不足，從而出現黃葉等問題。
蔬菜黃葉的原因很多，菜農應該採取排除法先確定黃葉原因，然後對症施治，才能起到良好的效果。日常管理中，要多葉面噴施光合動力、快寶、殼貝佳等葉面肥，增強葉片的抗逆能力，可減少黃葉發生的可能。
來源：菜農之家聯合社