「我常常想自己還有什麼能做的。」37歲彭于晏的新嘗試，是在今年賀歲檔電影《緊急救援》中飾演海上救援隊長高謙，一個5歲孩子的父親。「他沉穩、冷靜，是我以前從來沒有演過的(性格)」，彭于晏接受《環球時報》專訪時說。在救援隊長之前，彭于晏在《破風》中當過自行車選手，也演過《湄公河行動》中的緝毒臥底、《邪不壓正》中的習武少年，這些是18年前以偶像劇《愛情白皮書》出道的他不曾想到的。熒幕之外，彭于晏愛運動、愛美食，還嘗試自己做咖啡，他很享受這種慢下來的生活，「這個時代變化很快，所以要放慢一點，更自在一點。」
「拍戲是在記錄自己」
環球時報：你在微博中說，「與林超賢導演的第四次合作，依然挑戰和收穫並存 」。能具體談談《緊急救援》中有哪些挑戰？
彭于晏：我記得是2015年拍完《破風》後，林超賢導演跟我說想拍一個中國打撈隊的故事，給我看了一些相關方面的案例。看完我覺得非常精彩、感人，想去了解救援人員背後的故事，也想把這樣的故事拍出來讓觀眾看到，知道這個時代還有這樣一群人默默付出。對於這些救援人員來說，救人會上癮，成功之後會有種興奮，我想把這種興奮的感覺詮釋出來。
拍的時候我們做了很多功課，包括去珠海上課，學習如何急救。急救知識就有很多，比如發生船難時要判斷哪些人必須放棄救治，第一時間做取捨。我們也學到很多細節，比如怎樣安撫遇險人員的情緒。我記得第一次練自由潛水，我只能憋45秒。後來練了一個月，大概能憋2分45秒。「進火海」是我們訓練內容里沒有的，我穿了一套能防800度高溫的防火服拍攝，但還是能感受到煙和火的炙熱。
環球時報：從《激戰》《破風》《湄公河行動》到《緊急救援》，這6年來與林超賢導演合作最大收穫是什麼？
彭于晏：我跟(林超賢)導演的關係像好朋友，又像師徒。我很欣賞他的執著，一直堅持自己想拍的電影，從沒放棄過。每次拍他的戲我都有一種恐懼，他都把最不可能完成的任務交給我。但我喜歡挑戰自己，願意拍戲之前花很多時間準備。從《激戰》的拳擊、《破風》的腳踏車，以及《湄公河行動》的槍戰臥底戲，每個訓練都是我人生的一個記錄。
環球時報：很多人評價你為了電影「夠拼」。你覺得自己身上的標籤是什麼？
彭于晏：有人貼標籤是好事，代表大家知道我是誰。其實當演員也不是我一開始就想做的，最早也是打份工的心態。後來覺得這份工作要觀察人、與人溝通，也蠻有意思。
作為演員，我的時間都活在另外一個世界裡。在哪一年拍了哪些戲從中學到哪些東西，這些都是在記錄自己。彭于晏到底是誰？其實可能我也不太清楚，只是我有機會通過拍戲慢慢了解自己的愛好、性格。
「常常想自己還有什麼能做的」
環球時報：姜文導演曾評價你「自律性非常強」。有沒有想過偶爾放縱一下，打破這種自律？
彭于晏：姜導人太好了，說實話最近我沒有很自律(笑)。拍戲時我一定要專注於角色，希望滿足導演的電影世界。像《邪不壓正》里李天然這個角色，我要去想像這個人物，然後跟導演討論如何塑造。這種交流很過癮，有一種碰撞出來的藝術感。拍每一部戲我都想儘量做一些改變，看看自己極限在哪。其實一部電影可以傳遞出很多訊息，我希望可以帶給大家力量。演員這個職業可以「救」人——能在心靈上治癒很多人。我常常想，自己還有什麼能做的。
環球時報：有進軍海外市場的計劃嗎？
彭于晏：剛出道時有機會去面試，不過沒選上，這也是很好的磨鍊。其實我們現在國內電影市場很豐富，有很大空間能做很多事，可是我們還是應該去跟不同領域的高手學習。我常常去別的國家，了解當地工作人員的態度、對細節的要求。做演員要汲取不同文化，這樣反饋到自身，才能對角色有不同方式的解讀。
環球時報：分享下你最喜歡的外國導演或演員吧。
彭于晏：國外導演我很喜歡馬丁·斯科塞斯，他最近拍了《愛爾蘭人》，那種傳統的敘事特別有味道。最近很多電影都是那種商業的、特效的、快節奏風格，可能現在人們不願意花兩三個小時去理解一個角色或電影的核心內容，但還是有導演願意用傳統方式拍老故事。《愛爾蘭人》裡面的演員都七八十歲，但他們都很投入在角色中。這種熱愛很了不起，也是我所嚮往的。
環球時報：在「演員」這個身份上，接下來有沒有想要嘗試的角色類型？以後會考慮做幕後嗎，比如導演、製片人？
彭于晏：以前會有很多想法，動作片也想嘗試，文藝片、愛情片、喜劇片都想做。但拍完《緊急救援》後覺得生命真的非常脆弱，拍戲、表演和工作不再是我的全部。現在最想做的就是能讓我內心豐富的事情——哪怕不是拍戲，也應該去嘗試。做導演太辛苦了。我看到很多同行(演員)當導演、參與幕後工作，他們能做很多事情我覺得很了不起，我自己可能沒辦法同時兼顧。
不做演員的話做美食博主
環球時報：都說「三十而立，四十不惑」。現在的你對於事業和生活有什麼樣的感悟？
彭于晏：工作很重要，不過工作之餘要尋找自己真正的快樂。工作中遇到的所有困難，會讓我們知道如何面對生活，以及更認真地去生活。這很重要，人一輩子就是在不停地探索自己是什麼樣的人。
環球時報：概括一下生活中的自己，你覺得哪個詞最恰當？不做演員會想做什麼？
彭于晏：自在吧。我儘量追求一種自在、放鬆的狀態。我們每個人都在一種緊繃的狀態下卻不自知，這個時代變化很快，所以要放慢一點，更自在一點。不做演員的話，那就美食博主吧(笑)！大冒險家也行，不拍戲時我確實喜歡到處跑，了解不同地方的美食、建築以及不同人的想法。【環球時報記者 周洋 陳茜 曲秋妍】