經常吃些降脂清腸的食物，不僅能排除油膩，更能保護心血管，還能有效防止「三高」。
1.西紅柿
西紅柿可降脂降壓。降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
2.山藥
山藥能夠有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
3.油菜
油菜的脂肪很少，且含有膳食纖維，可以和膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，從糞便排出，這樣一來能減少脂類的吸收，所以吃油菜可以用來降血脂。
4.豆角
豆角中的膳食纖維有利於降低人體膽固醇的含量，在消化道內吸附膽固醇、脂肪，從而使它們吸收率降低，比較適宜高脂血症的人群，能增加胃腸道的蠕動，有利於便秘症狀的改善。
5.西蘭花
西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應。再就是西蘭花能夠提高人體的免疫力。對血糖，血壓，血脂患者有一定功效。同時西蘭花含有豐富的膳食纖維，能夠通便，對於便秘的患者能夠起到緩解作用。
6.冬瓜
冬瓜含有大量的不飽和脂肪酸，它可以抑制血液中脂肪以及膽固醇的堆積，這樣就可以減少血脂以及壞的膽固醇在血液裡面的幾率了，可以防止血管被堵塞，促進血液正常的流動。血脂以及膽固醇的減少可以防止血糖以及血脂偏高，預防糖尿病以及心腦血管疾病的發生，除了這個以外，它還可以防止動脈的硬化，減少冠心病發生的幾率。
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