社區團購取代綜合超市?小區居民有福啦

24h團 發佈 2020-01-09T17:46:53+00:00

隨著新消費主義的崛起,中國的消費市場已經迎來了」大眾勢微,小眾崛起「的新時代。消費需求的多樣化促成了渠道的多樣化,各種新通路、新渠道的崛起導致未來快消品的流通渠道必將越來越分散。新的零售形式層出不窮,社區團購便是其中風口之一。而眼下,與此形成鮮明對比的則是以綜合超市為代表的大賣場

隨著新消費主義的崛起,中國的消費市場已經迎來了」大眾勢微,小眾崛起「的新時代。


消費需求的多樣化促成了渠道的多樣化,各種新通路、新渠道的崛起導致未來快消品的流通渠道必將越來越分散。新的零售形式層出不窮,社區團購便是其中風口之一。

而眼下,與此形成鮮明對比的則是以綜合超市為代表的大賣場業態到店客流的逐年下滑,還有社區門店變得越來越低的坪效。


這種對比是如此強烈,以至於有人提出了:社區團購,終將取代「綜合超市」的口號。


社區團購終將取代「綜合超市」



說社區團購將逐步演化為綜合超市的替代場景,倒並非是毫無邏輯的臆斷。


首先,社區團購的特點是次日到貨、小區自提。這決定社區團購銷售的產品是「計劃性家庭消費品」,這個定位與綜合超市是完全一樣的。


我們所說的計劃性消費,對應的是實時性消費。在線下,便利店主要滿足顧客即吃即用的實時性購買需求;超市主要滿足顧客不太著急到手、按照計劃性採買的購物需求。


比如說,顧客知道超市有賣大包裝的米麵糧油,缺了就會想到超市;知道樓下的便利店有賣麵包,餓了就能想到便利店。


二是社區團購比超市運營成本低。「在線預訂+小區自提」的模式,決定了社區團購既沒有實體門店成本,也沒有快遞成本,在成本側不僅優於實體店,也優於傳統電商。


運營成本低,必然體現為零售價格低,給顧客帶來更多實惠。而團購所採取的集采預售模式,無疑更強化了這種價格上的優勢。


三是顧客通過社區團購購物比去超市省時間。社區團購購物用手機下單,碎片化時間就能完成,下班的時候路過提貨點,就能完成提貨。而去超市,是必須花半個小時以上的整塊時間。


雖然這只是一種理想狀態,但不可否認的是,社區團購實際上已經具備了成為「為你家門口的綜合超市」的潛能,而且是一鍵到店的專屬訂製式的大型超市。

2

便利店做社區團購是大勢所趨


作為一種在線零售模式,社區團購理論上是可以在線上完成商品組織的。但實際情況是,目前面向社區團購的供應鏈尚不成熟,零售商只得自己在線下組織貨源。


採購、入倉後再進行零售。多了一次流轉,不僅增加了單品流通的成本,而且由於零售商組織商品能力有限,每天開團零售的產品往往只有幾十個甚至十幾個。


零售生意要麼靠貨全吸引顧客、要麼靠低價吸引顧客。所以大多社區團購只能走低價爆品路線,賠本賺吆喝。


與此同時,從顧客視角來看,由於社區團購的產品線短且多變,顧客形不成固定的印象,不能和自己的具體生活場景對應起來,就不會主動去訪問,更形不成主動流量。導致社區團購只有從團長那裡高價買流量,這也是團長分傭居高不下的原因之一。


顧客沒有購買預期,社區團購又只能靠低價吸引顧客。這兩點跟各種線下的「兩元店」很相似,所以現在也有人把目前的社區團購稱為「在線兩元店」。


這一切的癥結都在商品太少,一般的便利店有兩千種SKU,一個綜合超市有超過一萬個SKU。這背後必須有數十個甚至數百個經銷商的穩定支持,才能完成海量商品的組織,社區團購亦是如此。

2019年,大量線下連鎖店開始接觸社區團購業務,這些專業的零售玩家具備較強的商品組織能力,使得社區團購場景的產品大大豐富了。連鎖便利店開展社區團購,已經開始形成大趨勢。


一、對超市來說,做社區團購是存量業務的替代。比如,同樣一個顧客在社區團購里買了洗髮水,就不會去實體店超市買了,所以超市採購部門也不會多進貨。


二、對便利店來說,做社區團購是增量業務。店裡並沒有賣一升裝的洗髮水,在社區團購微信群里賣掉了,就多賺一份錢,就要多進貨。


三、便利店就是天然的流量來源、天然的提貨點。所以便利店開展這個業務有很大的成本優勢。從我們24h團的實踐來看,很多社區門店通過我們24h團組織的社區團購,已將單店銷售額提升了 30%,而且每單都有利潤。


3

唯有聯盟才是唯一的出路


社區團購作為一種在線零售模式,必須有在線供貨商的配合才能體現出效率優勢。


想要解決社區團購「在線兩元店」的印象,促成它的進一步進化。其中一個解決辦法是提升經銷商的在線化率,將經銷商帶到網上。但在24h團的實踐過程中,我們發現目前許多線下的經銷商大部分並沒有搞在線化建設。


有些經銷商不知道自己庫里有什麼東西,與我們合作的許多經銷商訂單滿足率 40%~50%,但線上銷售產品需要的圖片和文字描述,經銷商卻完全沒有。


很多經銷商還在被動等待零售商下單,然後再組織產品,交付往往都是 3 天以後的事情了,這跟在線零售的效率要求完全不能匹配。


從我國的網際網路化歷史進程而言,經銷商可能是最後一個有巨大商業價值,但仍然沒有完成在線化的群體。


電商平台把很多廠家帶到了網上,滴滴把計程車司機帶到了網上,新媒體平台把編輯帶到了網上,下一步將會是社區團購把經銷商帶到網上。


除此之外,我們24h團正在實踐的另一個解決方案是:建立社區實體聯盟,形成全平台的共享供應鏈。


在實際的運作過程中,我們24h團發現,這些紮根於社區的實體連鎖門店,他們不但是天然的服務者,流量的終端節點,同時也是天然的供應商。


誠然,單個的社區實體店、甚至就是具有一定規模的社區連鎖店的供應能力仍顯弱小,但是若這些去中心化分布的社區門店全部聯合起來,一旦形成了的聚合效應,便在極大程度上解決了這個難題。


而且,這個共享聯盟至少解決了社區團購中三個最為重要的難點:一是降低了了囤積成本。


這些供應鏈通常都分布式的沉澱在各個社區的實體門店、或者門店背後的供應鏈鏈路之內。通過供應鏈的聯盟,我們化解了經銷商集中囤貨的巨大成本。通過平攤與稀釋,所有風險也全都分散在了各地。


二是降低了營銷的試錯成本,無論是線上團購,還是線下的集采,能成為爆品的爆款並不是我們預想的,而是從市場中實踐出來的。


是實踐便會有成本,而在24h團的共享供應鏈體系之中,所有的爆品都是在區域市場內取得了成功的經驗之後,才開始在全平台進行推送與營銷,這無疑大大提升了運營效率。

三是提高了SKU的聚集效應。故名思義,想要快速地提升SKU,這種聯盟共震,才是最有效的擴張方式。

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