中國人都知道「病從口入」的道理,
包括癌症在內的
很多慢性病的發生,
都和飲食不當有一定關係。
今天咱們就來說說
各大臟器最怕什麼樣的飲食?
破解方法又是什麼?
01
心臟:我怕咸
我們知道食鹽的主要成分是氯化鈉。如果鈉攝取過多,人體又無法及時排出,它就會在人體內瀦留,導致血壓增高加重心臟的負擔。
長此以往,冠心病和中風的風險也會大幅度升高。
建 議
每日鹽攝入量不超過 6 g(大概1個啤酒瓶蓋的量)。
除了食鹽,我們的飲食中有75%的鹽隱藏在其他食物中。以下日常「高鹽食物」,有的根本吃不出鹹味兒,更需要大家警惕。
吃起來很咸,含鹽量也確實很高
食 物 |
含鹽量 | 超標量 | |
豆瓣醬 | 一勺含鹽2.3g | 2勺半/天,超標 | |
雞 精 | 一勺含鹽2.5g | 2勺半/天,超標 | |
鹹鴨蛋 | 一個含鹽2.5g | 2個半/天,超標 | |
泡椒鳳爪 | 一袋含鹽2.8g | 2袋/天,超標 | |
榨 菜 | 一袋含鹽4.7g | 一袋/天,快超標 | |
腐 乳 | 一塊含鹽5.0g | 一塊/天,快超標 |
吃起來不太咸甚至是甜的,但含鹽量也很高
食 物 |
含鹽量 | 超標量 | |
掛 面 | 2兩含鹽3.0g | 4兩/天,超標 | |
話 梅 | 10顆含鹽3.4g | 20顆/天,超標 | |
火腿腸 | 一根含鹽3.6g | 2根/天,超標 | |
蠶 豆 | 100g含鹽1.5g | 400g/天,超標 | |
蛋 糕 | 100g含鹽1.2g | 500g/天,超標 |
02
肝臟:我怕酒
喝進人體的酒精,約80%的乙醇迅速被吸收,其中90%在人體的「化學工廠」——肝臟內進行代謝轉化,乙醇會直接刺激、損傷肝細胞。
在對肝癌的危險因素的研究中發現,飲酒是僅次於病毒性肝炎(如:B肝)的危險因素!
建 議
由於不同的人對酒精的敏感性不同,個體差異很大,因此目前並沒有公認的「安全飲酒劑量」。
因此,建議大家遠離酒精,保護肝臟!
03
胃:我怕剩菜剩飯
亞硝酸鹽有致癌風險,大家應該有所耳聞。
在冰箱冷藏室里存放超過3天,反覆冷藏、加熱的剩菜剩飯,亞硝酸鹽含量就可能明顯升高,細菌含量也會飆升!
另外醃製的食物中也常常含有亞硝酸鹽,長期攝入對食管和胃有危害。
建 議
04
腎臟:我怕飲料代替水
建 議
05
膽囊:我怕沒早飯
建 議
06
腸道:我怕「無肉不歡」
建 議